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大小不一样,他们四个孩子跟前,光是看着都觉得眼馋。
香味他们闻够了,接下来就是吃,一筷子的葱爆羊肉,是葱加上羊肉。
葱炒得不算是很老,甚至还有些脆脆的,肉质更是不需要说的滑嫩,入口并没有羊肉的腥膻,反倒是羊肉的咸香在口腔爆发。
再然后是香菇菜心,这也快,最后是煎豆腐。
一道道的菜上来,李秀根倒是有些好奇。
羊肉处理的很好,香气十足,旁边的香菇菜心略微有些咸,煎豆腐也是如此。
但是偏偏都非常的下酒。
两个人本来就想要随意的点个菜,凑活一下。
结果没想到,老板的手艺竟然这么让人惊艳。
等到赵一禾再出来的时候,手里面端着个小锅,里面也是香味十足。
面食的香气和肉质的香,是完全不一样的。
肉的香味过去之后,面食的香味,就更加强。
味道不算是很强,甚至可以说是淡,但是偏偏又十足的诱人。
李帝努伸着脖子,好奇的问道:“姐姐这个是什么呀?看起来像是刀削面,但是又好像不是。”
韩国的刀削面准确的翻译,应该是刀切面。
和国内的刀削面是完全不一样的。
赵一禾现在做的,更是和刀削面完全没一点关系。
“这个,是河南烩面。”
赵一禾一边盛饭一边说道:“嗯,不知道该怎么翻译,你们就这么知道就好。”
“烩面?”
中文的音标还是比较难,李栋赫嘟囔着两个字,询问了一下烩面的意思。
“具体的意思,我大概也说不清楚,但是你就认为是精华汇聚。”
赵一禾微笑着说道:“先吃吧。”
河南的烩面,内容物一般都很丰富。
特别是这个汤底。
赵一禾的这一锅是用羊肉和羊骨炖煮的,是前几天有个姑娘说想吃羊汤面,自己做高汤剩下来的部分做的。
汤头乳白浓郁,虽然淡,但是香。
这样的汤头只加点盐、加点香菜、就已经能让人喝上一两碗,现在里面还放着海带丝、豆腐丝、香菜末,一点点煮过的粉丝。
至于面的话,赵一禾现在这个时间,哪里还有空去拉面,所以就用的买回来的面条。
随意一煮,那也是香。
这个滋味,光是他们端着盆走过去的李秀根两人,都有些扛不住。
虽然吃着葱爆羊肉,桌子上还放着小酒,但是目光却总也是忍不住落在对面的五个人身上。
赵一禾一点都没在意这边的人,给四个孩子都盛好面,盆里面也剩下不多。
李秀根被这个香味诱惑的有些扛不住,默默的举手,出声问道:“对不起,请问,那个面,还有吗?”
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