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霍昭这边因为对鸡有要求,找了好一会儿才找到符合条件的山鸡,期间顺手打了好几只野兔和野鸡。
所以下山时两只手都拎着满满的猎物,江清月见状已经见怪不怪了,哪天霍昭要是空手下来,他才会奇怪。
挑选出来的和猪肚一起的山鸡肉质细嫩,不肥不瘦刚刚好,处理好后去腥再和姜片一起整只塞进猪肚里,放上锅后开始小火慢炖。
过程中,只需要看着点火就行了。
中途闲着,霍昭和江清月一起处理起其他的野鸡野兔,除了留一只晚上爆炒,剩下的都试着做成了风干鸡和风干兔。
等香味渐渐传出来时,天色也黑了下去。
古朴的农家小院里早早点上了油灯,主人家早就摆好了碗筷,只等着菜好了出锅。
把熟了的猪肚和山鸡捞出来切块后再放进锅里,放入枸杞和胡椒粉,热腾腾的猪肚鸡盛出来也是一大锅。
再有爆炒兔肉和炒青菜,菜色虽然不多,但量是够了的。
霍昭本身就能吃,异能跌落后需要更多的进食来补充能量,他能明显感觉到此处的食材中蕴含有微妙的能量,能够修补他破烂的身体。
而江清月自从身体好一些之后,饭量也是与日俱增,只是在霍昭的对比下不怎么明显,但对比起一般的双儿,那也是非比寻常。
猪肚鸡不愧是滋补名菜,几口汤下肚就能感觉到有一股暖流涌过全身,原本虚弱冰冷的四肢百骸都暖了起来。
比起板栗炖鸡的澄清,猪肚鸡的汤则是奶白浓郁的,配着红色的枸杞,显得更加的有食欲。
色香都有了,猪肚鸡本身的味道也不错,猪肚爽口有嚼劲,鸡肉更是滑嫩,胡椒粉更是锦上添花。
两个人胃口大开,点着油灯把一桌饭菜解决得一干二净。
做完腊肠后的几天都是大晴天,但下了几场秋雨后,就能感觉到天气一天比一天冷了。
霍昭在天晴的时候上了几趟山,一路过去不拘什么,只要是个肥美的猎物都往空间里头装,等感觉装得差不多了才停手。
中途去城里出手了几次猎物,基本上都是野猪和鹿这种大体积的,还有几只漂亮的狐狸,不少人出大价钱买了活着的。
几次下来他手头上有差不多五百多的银子,又被他用来换成粮食和各种用品。
买的东西差不多齐全了,还剩下两百多的银子,霍昭准备留着给村长帮忙买房子,剩下的留着备用。
当然,打猎的时候他也没忘记观察能够储存的食物,想着有空的话可以带江清月一起来摘,等到了冬天窝在家里没什么菜的时候可以吃。
只是没想到突然下起了雨,雨停后从城里取回来托人订做的棉袄和棉被,霍昭把一大包的衣服塞给江清月,让他去换上看合不合适。
如果不合适的话,还能叫人家改一改。
做衣服这个事情在天冷一些就开始了,因为做的冬天衣服,也不需要太准确的数据,霍昭就估算了一下,给完店主定金就走了。
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