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回到家,项溪就开始忙碌了。
四个大蹄髈,焯水之后放入香料开卤。
今天房子的主体就要完工,所以来干活的人多达十个,二十斤肥多瘦少的大肉全部切成大块,炒出油后加入大酱、盐、八角、茴香等调料、香料,闷它满满一锅红烧肉。
最后再焖一锅雪白的米饭!
对几乎一个月见不到一次荤腥的村民来说,每人两斤一点也不多。
大家都忙活好几天,也该吃顿好的了。
项溪这边忙着锅里,倒也没注意一个鬼鬼祟祟的身影,飞快地从附近溜走,正是她的大嫂吴氏。
见项溪煮了这么多肉,她肯定是羡慕嫉妒恨啊。
一回到家就钻进厨房,跟吕氏嚼起了舌根。
“婆母,老二家煮肉了。”
吴氏道,“刚才我去看过了,疯婆子做了四个大蹄髈,还有二十多斤红烧肉,给那些帮她家建房子的人吃。”
“多少?”
吕氏手里的锅铲都差点摔在地上。
四个蹄髈,二十斤红烧肉?还是给那些帮忙的人吃?“这天杀的憨货,有几个银子就不得了了?”
吕氏看着锅里的水煮豆角,心头愤怒难当,“不行,我要去说道说道!”
吴氏巴不得她去呢。
要是能要一些回来,那今天她也能跟着开荤了!
“婆母快去,”
吴氏道,“那些帮工的都是大嘴巴、大肚皮,去晚了可就吃完了。”
吕氏放下锅铲,急吼吼就朝项溪家跑。
“饭做好了,大家都来吃饭吧。”
项溪一通招呼,干活的村民都赶了过来。
当然还有早就馋得口水包不住的大傻跟二傻。
看着卤好的蹄髈,还有一锅色泽鲜亮、油水四溢的红烧肉,所有人都忍不住直吞口水。
“你吃蹄髈,还是吃红烧肉?”
项溪问刘二傻。
这就有点为难刘二傻了,两样他都想吃啊!
不过最后,他还是选择了蹄髈。
“这两个是你的。”
项溪直接弄了两个卤蹄髈给他,让他自己抱着一边慢慢啃,剩下的两个一个给大傻,一个留给她自己。
吃不完不要紧,吃不完还有二傻子帮忙呢。
那么一锅红烧肉,就属于建房子的村民们了。
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