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一听要不记成本,闫解成就开始打退堂鼓。
他本以为拿王建军店里的东西回来让店里的师傅试一试就能复刻。
现在看来是自己想岔了。
“那这酱料你能复刻吗?”
那师傅一听,头立马就摇的跟拨浪鼓似的。
“这你就为难我了老板,那酱料我也就尝出个酸甜咸淡。
市面上根本没有类似的调味料。”
“行吧,那你先去忙我再看看。”
闫解成最后只能无奈摇摇头放弃了复刻这一想法。
其实和他有同样打算的人不在少数。
那些人见王建军挣钱眼红了,也买了一些他店里的东西回去打算复刻。
但就没有一个人能成功的。
除了一个调味料复杂之外,还有一个原因就是里面有几种调味料的植物被王建军用空间进行杂交培养成新品种。
味道上和市面上能买到的完全不一样。
王建军腌制炸鸡的调味料有十几种,而其中有五六种就是用空间里种的新品种。
因为是在空间里种的,也就不用担心被人窃取配方。
这种调味料都被他调配好打成粉存在发空间里,店里生产的时候只要按照比例调配腌制就行。
闫解成他们也就只能模仿,复刻那就别想了。
而且不仅仅是腌料。
这些炸鸡的油炸方式也很关键。
用的是专门定做的高压炸锅。
多方面条件加在一起,结果就是想要完全复刻王建军店里的炸鸡那根本是不可能。
闫解成看着那蔫不拉几的薯条忍不住叹了一口气。
就在这时于莉也从外边进来。
“媳妇,在外面店有看到人卖可乐吗?”
炸鸡做不出来,闫解成又把目光放在可乐上面。
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