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第51章(第1页)

躺在床上看了下面板,“原来五小时是一个课时,今天就直接跳中级了,早点休息没準可以早点结束学习。”

她自言自语了一下,就爬起来下楼跑步吃早餐,回来準备烤鹹蛋黄叉烧。

九点半章滁眼底青黑,像个丧尸一样,耷拉着肩膀,游魂似地打开餐厅门,把上面的牌子转过去。

严暖探头出来:“来了?菜单你看一下,然后去接水,我待会弄个茶包你泡一下。”

“哦~”

章滁还是有气无力的。

“怎麽了?昨晚做鬼去了?”

严暖把桂花、山楂、陈皮还有冰糖塞到一次性纱布茶袋丢到水壶里,出来看到他双目无神望t向对面,把水壶放到他面前,又用手在他眼前晃了晃。

章滁是真的没睡好,“我偶像要出新专辑了,做完预约完后兴奋得一晚上都没睡觉。”

“那你待会去外面买个咖啡吧,还有这个水壶别干烧啊!”

她没多问,反而叮嘱他小心点。

“报销吗?”

“不报,谢谢。”

说完,她就转身回厨房。

“今天吃什麽?”

章滁拍拍有些僵硬的脸,试图让自己清醒过来,才去接纯净水煮茶。

“这个茶是做什麽的?”

“你煮了之后晾凉,装满旁边冷水壶后放进冰箱,另外再烧一壶热的,温着,如果有客人来,就给他们倒一下茶。”

多的就不嘱咐了,她觉得章滁应该能懂。

见章滁开始煮茶后,严暖去冰箱取出昨天腌制的那盆鹹蛋黄叉烧,给它们做了一下马杀鸡后,整齐的码进烤箱的架子上。

230度开始烘烤12分钟。

再用水将麦芽糖化开,等烤完12分钟就翻出来刷一层碳水,反複三次后,第一批叉烧就烤制完成。

将他们取出放在台面上晾凉。

这时候香气已经飘了出去,章滁仿佛睡醒了一样,眼巴巴的守在门口。

“我能买一条吗?广式叉烧饭也可以啊。”

尤其是这香味里有一种和他之前吃烤排骨一样的果香,他敢肯定又是那种,要不就是秘方要不就是肉好!

“这个不是,这是鹹蛋黄叉烧肉,如果卖不完的话可以,等午餐营业结束的时候我会切一条当员工餐。”

她今天做得多,半条肉可以片成一盘,这大概要卖20份,估计是有多的!

章滁:“定价……”

他蹭一下跳回去看菜单,没再问傻话。

严暖摇摇头,继续烤第二批叉烧,这东西需要反複好几次,麻烦得很,平安把送来的鸡肉切块,又备上其他菜。

忙忙碌碌地的进行营业前的準备,等到中午12点,陆陆续续进来不少客人,不过客流量明显不多,她比较贵的鹹蛋黄叉烧肉还没售出去一份。

也没功夫在意这个了,她一直在后厨忙着制作快手菜到午餐时间结束。

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