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芫娘跟着盼星走出几步,又忍不住回头望向谢安朔的背影。
谢家的哥哥确是姿容出众,可她瞧见他时,总觉得亲切,跟瞧见六爷的那种倾慕一点也不一样。
只不过?谢安朔已?经?走远了。
芫娘也不知自己今天怎么总是心不在?焉,索性回过?头,匆匆几步跟上了盼星。
谢府的伙房大且宽广,芫娘环顾一周,记清了东西的位置,便大刀阔斧地操持起来。
一份软炸里?脊,一份炒银芽,一份油面筋塞肉,一份蜜豆燕窝粥很快便端了出来。
芫娘思?索一阵,又想起谢云笈先前说起的体弱多病的谢夫人,便要来了莼菜和一条花鲢。
花鲢鱼的腹肉卸开,去掉鱼皮和刺,将鱼肉刮成?肉茸,再将鱼肉细细过?筛一遍,加上蛋清,白水和几位调料,就能搅打成?细腻可口?的鱼圆。
汆煮好的鱼圆颜色纯白,仿佛珍珠般浮在?水面,再将鱼圆盛放进吊好高汤的莼菜之中,顿成?一例白绿相?间的莼菜鱼圆。
鱼圆入口?即化,莼菜脆嫩爽口?,一例菜汤鲜味美?,清淡美?味,给久病之人用最是养身子。
芫娘瞧着菜被端走,心下还?是带着几分忐忑。
好在?只过?片刻功夫,盼星便笑着迎进厨房:“姜小娘子果?然好手艺,我家夫人久病,食欲一直不高。
难得夫人很喜欢今日的莼菜鱼圆,竟一口?气?进了小半碗。”
“还?有软炸里?脊,公子也赞叹不已?。”
盼星说着便拿两根金条给芫娘。
“这是我家公子给姜小娘子的报酬,下次若是夫人想吃,还?得劳烦姜小娘子来。”
“夫人爱吃就最好了。”
芫娘笑着接过?金条,“若是夫人喜欢别的,我也能做。”
盼星福了福身子,便引芫娘往厨房外头去,“公子还?问?姜小娘子先前的书可看?完了,若是还?想看?,就让我领姜小娘子去书房中再选几本。”
“果?真如此,那可太好了。”
芫娘弯起眉眼点点头,“过?几日我送些清炖马蹄狮子头,请夫人再试一试。”
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