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季陵今晚就直播找石头蟹,手电筒一照,单手翻开石头,石头蟹一抓一个准,不过一个小时过去,就抓了大半桶石头蟹。
“石头蟹有很多种做法。
蒜香焖石蟹,泡椒石蟹,沙姜石蟹,花菜炒石蟹等。
还有清蒸。
清蒸石头蟹的做法,就不说了,大家应该都会,先说蒜香焖石蟹”
“石头蟹拿回家,先用水洗干净,然后准备做蒜香闷石蟹的佐料。
佐料有盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓油等。”
“佐料先用热油炒香,然后放清洗干净的石头蟹,加少许水或者不加,盖上锅盖焖5分钟,焖熟之后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了。”
【主播,沙茶酱是什么?】
注意到这条弹幕的季陵愣住。
“你们世界没有沙茶酱吗?”
季陵满好奇的问,然后介绍沙茶酱的做法:“将虾米、花生、瓜子、糖、葱、姜、蒜等食材炒香,再加入辣椒油、豆瓣酱等调味料煮制而成。”
“老铁们可以试着做一下。”
【我感觉我耳朵听会了,但是手手说他不会。
】
【学废了我!
】
“好了,继续抓石头蟹。”
季陵开始立fg,“赶在午夜12点钟以前,争取多抓点石头蟹。
你们拍了的话,可以试着做最简单的清蒸石头蟹。”
接下来,季陵尽量减少说话,专心致志的翻石头抓石头蟹。
夜晚时分,海面很平静。
风轻轻吹拂,带着海腥味儿。
不知不觉,时间过得很快,眨眼的功夫就到了午夜12点。
整个村子静悄悄的,偶尔有犬吠声响起。
那是村支书家养的大黄狗,最是凶恶不过,平日里不是欺负王二狗家养的黑猫,就是欺负村长家的小黑狗
前几天还跟王爱玲家的大白鹅干了一架,被大白鹅揍得鼻青脸肿,昨儿还在呜呜叫唤,听调调就委屈极了。
一晚上忙碌,季陵抓了足足五大桶的石头蟹,还夹杂了好几只八爪鱼,八爪鱼留着,石头蟹全都挂直播间卖了。
也不知是巧了,还是运气不好,刚拎着桶走路回家的时候,居然碰到了王爱玲,鬼鬼祟祟的从知青点溜出来。
季陵:“???”
海钩子村是有知青的,不过不同于其他村知青扎堆,海钩子村的知青男女各5人,其中两位女知青嫁到了隔壁村,一位男知青娶了当地的姑娘,目前知青点只剩下3名女知青以及4名男知青。
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