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第92章 到达广洲饺子大赛的消息(第1页)

离开聚丰德后。

许康平又去了汇泉楼,燕喜堂……汇泉楼的通天鱼翅,色泽金黄色,口感糯软有劲,口味咸鲜,芡汁银红,色、香、味、形俱佳。

燕喜堂奶汤蒲菜,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香,入口感觉清淡味美。

离开泉城,避开梁山泊,许康平很快进入了徽省。

在徽省的期间,许康平去了同庆楼,耿福兴……同庆楼的香糟肉,皮酥肉嫩,鲜美适口,糟味香馥。

耿福兴的虾子面汤味极鲜,面条质地细韧,入口滑润。

另外许康平还品尝了五味斋的各种甜点以及五味汤圆。

五味汤圆的五种口味包括猪肉馅、猪油白糖馅、青红丝果仁馅、豆沙馅、芝麻白糖馅。

可以说各有千秋,但都有一个共同特点,那就是好吃。

离开徽省后,许康平转道去了苏省。

光顾了狮子楼,聚丰园……狮子楼的狮子头色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇。

聚丰园的八宝葫芦鸭,鸭肉鲜嫩,馅心糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。

出了苏省后,许康平来到了浙省。

先后去了楼外楼,山外山,天外天……楼外楼的西湖醋鱼色泽红亮,酸甜鲜合一,鱼肉鲜嫩。

山外山的八宝鱼头王,让人念念不忘,鱼肉很嫩,乳白色的汤汁很是鲜美。

天外天的龙井虾仁,成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。

之后许康平在闽省光顾了聚春园,安泰楼……聚春园的佛跳墙,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

安泰楼的鼎边糊白脆薄润,汤清不糊,口感细腻爽滑,清香可口。

……当然许康平也不光只是品尝各地美食。

期间也找不少餐厅大厨进行了挑战。

有些大厨选择了应战,也有些直接拒绝。

好在选择应战的大厨更多一些。

期间也是有输有赢。

不过却是赢多输少。

另外随着他不断地挑战并且战胜了很多厨师。

他的名声也越来越大。

甚至有时候会有厨师主动来挑战他。

对此许康平也是来者不拒。

这让他短时间内积累了大量的料理对战经验。

至于发光料理。

除了一开始的烤鱼外。

这些天他也只再次做出来了三道发光料理。

但许康平却能够感受到自身的料理水平得到了很大的提升。

就这样边吃美食边挑战。

最终花费了二十二天的时间。

许康平来到了广洲地界。

原本许康平准备直接去一趟阳泉酒家见一下小当家。

之后继续他的挑战。

没想到,到了广洲后才得知今年的广洲饺子大赛将在一天后召开。

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