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(重看了一下内容,54-55章比较枯燥,也在想想看怎么改会生动点。
但后面的内容不会哈,期待书友们更多的给意见。
谢谢!
)付锦书看着焦急的大伙,不敢耽搁,把昨晚写的步骤资料拿了出来,“爷爷,我们按上面的先试试。”
老王爷拿过纸张认真看起来。
付锦书则细心地跟古嬷嬷等人讲解。
“这是一份制作挂面的初步流程。
首先,我们需要精选优质的小麦粉,确保面条的口感和营养。
古嬷嬷,你和流苏负责将小麦粉过筛,去除杂质,保证面粉的纯净。”
古嬷嬷和流苏点头,迅速行动起来,开始筛选面粉。
“秋黄、秋蓝、秋绿,你们三人负责和面。
记住,和面的关键在于水的比例和揉面的力度,要揉到面团光滑有弹性,既不粘手也不过于干燥。”
秋黄三人领命,拿过古嬷嬷她们筛好的面粉,开始小心翼翼地加水,用力揉面,不时互相交流手感,调整水的用量。
“爷爷、奶奶、墨大哥,你们这一组的任务比较关键,需要负责将和好的面团擀成薄片。
这一步需要耐心和技巧,既要保证面片均匀薄透,又不能擀破。”
老王爷、老王妃和龙墨渊相视一笑,虽然他们平时并不常做这些家务活,但此刻却都精神抖擞,撸起袖子,准备大干一场。
待拿到面团后,三人都小心翼翼地操作着擀面杖,生怕将面团擀破。
在老王爷他们擀面的期间,付锦书跟古嬷嬷几人,用干净的布铺在院子里,用竹竿搭起一个简易的晾晒架。
回来时,龙墨渊的面皮已经擀好了。
“等面片擀好后,我们就可以开始切条了。
我会示范如何切出粗细均匀的面条,秋黄你们几人注意观察和模仿。”
付锦书边说边拿起一把锋利的刀,走到龙墨渊擀好的面皮旁,轻轻地在擀好的面片上划过,一条条细长的面条便整齐地落在了案板上。
然后拿起切好的面条,轻轻地抖散,避免面条粘连在一起。
“秋黄,拿这些面去晾晒。”
秋黄、秋绿将切好的面条被均匀地挂在晾晒架上,沐浴在阳光下。
付锦书拍了拍手,笑容喜悦,“好了,步骤就完成啦。
我们就等看挂面晒出来的结果如何。”
接着,大家就按这样的步骤,接着弄挂面,整个仓库那边,都整整齐齐晒着满满的挂面。
老王爷放眼望去,只见仓库前的空地已变成了一片挂面的海洋,一排排晾晒架错落有致,每一根细长的面条都像是汲取了阳光的精华,泛着温暖而诱人的光泽,他的心中涌起一股难以言喻的欣慰与自豪。
付锦书在一旁仔细观察着晾晒的过程,不时地用手轻轻触摸面条,感受它们的质地和湿度。
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