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第2章 秦淮茹上门借肉（第3页）

天可怜见的，何雨柱发誓，自己不会这么对自己的妹妹。

梦里面那就是梦里面的东西，给他起个警示作用吧。

何雨水上学了，何雨柱也该去上班了。

来到了丰泽园，其他人也都是差不多这个时候到了。

何雨柱给秦志新泡了茶，跟秦志新聊了几句了，就围上围裙去跟后厨一起备菜了。

今天要切的菜可不少，土豆，大白菜，胡萝卜，黄瓜，和各种要求的肉丁，肉丝，肉片，这些切肉的工作都是轮流做，肉可不像是大白菜那样。

切坏了一定程度的肉，那学徒可是要赔偿。

何雨柱倒是没赔过钱，他打小就在厨房，何大清非要让他吃这碗饭，一切按照最严格标准来训练他。

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昨天买自行车请假了，所以何雨柱的厨艺现在还是5级，现在也只有厨艺和家务两个技能，是不是太少了些？何雨柱觉得有时间了，自己应该去扩展下兴趣爱好了。

随即，何雨柱就开始专心切菜了，系统的厨艺增长值在不断增加。

秦志新虽然对何雨柱的刀工和烹饪功夫有一定的底子，但何雨柱今天切菜也还要再看看，不放过任何一个考察何雨柱机会。

这就是严师出高徒。

要是说前天何雨柱切菜已经切得如同老师傅那样了。

今天何雨柱切菜就是个名家大师了，菜刀的各种刀法，直刀切，推刀切，拉刀切，锯力切、压刀切，摇刀切，拍刀切，滚刀切，切片，切丝，切花等都处理的很好。

好的刀子不仅可以让食物看起来更有食欲，还可以提升菜肴的口感和品质。

其他人看到何雨柱切得这么好，这么快，也没少夸他。

在客人来就餐了，准备开始炒菜的时候，秦志新把何雨柱叫上了灶台了。

其他的后厨们还是有些惊讶，何雨柱刀工好，不代表就能把菜给烹饪好。

这小子别回头做砸了，连带着秦师傅也吃瓜落。

秦师傅教他这么快，还是他爹何大清在家里背地给他开小灶了。

不是这些师傅们不信何雨柱的家学渊源，而是何雨柱现在太年轻了，也就堪堪才成年。

他们很多人直到了三十岁才上灶。

毕竟，很多老师傅们都不会把吃饭的手艺就传给徒弟，想学个好手艺起码要跟着在师傅身边打杂端茶倒水个年，看你心诚不诚，能不能孝敬师傅，尊师重道。

师傅要教的事真能当饭吃的真本事，要不怎么说天地君亲师，都相当于又是再生父母了。

在如今还没有全面铺开义务教育的时候，很多人都宁可不送孩子上学，也必须要让孩子会个手艺了，这样确保不会被饿死，有个谋生技能。

现在相亲的更多的都看重有技术的，和工厂的工人。

那些等着何雨柱把菜给做砸了的人都失望了，何雨柱做的非常好，尤其是最拿手的川菜，一道道宫保鸡丁，回锅肉，麻婆豆腐等等川菜端出去的时候。

何雨柱脑海里那机械的声音。

【叮，宿主正在炒菜，厨艺熟练度+1】【叮，宿主正在炒菜，厨艺熟练度+1】【……】何雨柱感觉自己越做越得心应手了，火候和调味都是信手拈来，动作很流利。

秦志新就在一边看着，这些小厨们做出来的菜，都要经过他们的嘴，要是不合格，还要重做了，何雨柱师兄，也就是秦志新亲儿子秦力东就被打回去重做了好几分。

何雨柱的菜今天倒是没有一份重做的，都是尝过了就端去上菜了。

不管是色香味，都做的恰到好处了，要不是秦志新看着何雨柱做的，都不敢相信何雨柱能做的这么好。

这手艺，都快赶上正儿八经做川菜十几年的老师傅了。

今天外面的客人点了川菜的都吃的很满意，这川菜今天中和了一些四九城人的口味，点川菜的单子也就比平日更多了些。

下班的时候，何雨柱感觉胳膊都要抬不起来了，今天他自己都不记得做了多少菜了，也听了不少客人的夸奖了。

何雨柱吃着自己做出来的菜的时候，都有些不敢相信，自己的厨艺什么时候这么好了。

今天收工前的这会子，丰泽园的掌来到了后厨。

“秦师傅，你们今天做的川菜特别好，我都闻着太香了，看来，以后川菜也要成我们这特色了。”