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方景川拿着筷子挑起一缕面条,凑近了看,面条根根分明、大小适中,细长又圆润,卖相绝佳。
他张开口,陡一吸溜,脸上就猝不及防被弹跳而起的面条尾端溅起了点点汤汁。
方景川一顿,心中一惊,却顾不上去擦飞溅的面汤,而是转头朝沈三元道:“这面条也太好吃了!
怎么能这么q弹劲道!”
伴随着咀嚼的动作,面条不断在齿间跳跃着,口感柔韧、爽滑,充溢着小麦的原香;就连面汤的咸淡也调配得恰到好处,吃在嘴里清淡又不失鲜美,很是可口。
热气扑在脸上,方景川吃得满头大汗,狼吞虎咽之余还不忘夸赞道:“是我有眼不识泰山了,没想到只是简单的面条也能这么好吃。
沈三元,你做面食真是有一手!”
显然他又想起了鱼头面片汤的味道。
同样是面粉做出来的食物,面片汤滑溜,面前的这碗面条则更加劲道、富有嚼劲。
在方景川埋头苦吃的功夫,又有一个年轻男人走了进来,一边打量着这个不大的面摊,一边和沈三元打着招呼:“听说你的摊子支起来了,我来捧个场热闹一下。”
沈三元笑眯眯应了声,又问,“要吃什么?”
“你这有什么?”
“面条。
只有面条。”
年轻男人便道:“那还问什么,就来一碗面条吧!”
“大碗小碗?”
“必须得大碗!”
小小的面摊,稍显简陋,一个塑料棚子下,除了沈三元所在的灶台外,只摆了两张并在一起的矮木桌。
一共八个座位,年轻男人想也没想,径直坐在了方景川对面。
刚坐下,便找他搭起了话:“兄弟,你也是在附近跑龙套的?”
方景川:“嗯嗯。”
“那你也是在剧组和沈三元认识的咯?”
方景川:“嗯嗯嗯。”
年轻男人继续道:“看来大家都是沈三元的受害者啊哈哈哈……”
方景川不接话了,只顾着埋头吃面条,一口接着一口,根本停不下来,看起来忙得很。
男人见了,不由嘀咕了一声:“有这么好吃吗?”
没人跟他说话,年轻男人只好继续打量起这个面摊,左看看右看看,最后视线不由自主地停留在了灶台上。
沈三元正在揉面。
擀好的面皮码在厚厚的案板上,先用一根粗壮的木棍一下一下将面皮压紧,接着左右手各捏住面团两端,一抻一拉,面团便被分成了股股细长的面条。
随后往沸腾的热锅里一投,便弄汤料去了。
年轻男人直勾勾看着,只觉得沈三元这汤料弄得真是毫无章法。
锅边上摆满了瓶瓶罐罐的作料,她东抓一点西抓一点,最后往碗里搁一小块猪油,再撒上切好的葱花,这碗面条的汤料就算调好了。
又见沈三元把面条一捞,热面汤一倒,一碗清汤面就做好了。
清汤面端上了桌,年轻男人不由直犯嘀咕:就这?什么添头都没有,能好吃吗?
抬头一看对面的方景川,吃得头都要埋进碗里去了,这副狼吞虎咽的架势莫名让年轻男人对碗里的面条增长了几分信心。
不过有件事还是得先问清楚的——
“一碗面卖多少钱?”
沈三元回答:“小碗5块,大碗7块。”
年轻男人顿时松了一口气:“也不贵嘛。”
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