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说着让人带上来三十个人,有男有女,有老有少,看上去收拾的还干净。
杨依依本来也不是要找多高明的厨师,有些做饭经验就行,以后还要调教一下。
就问:“有没有善于做蒸饼的?”
有一大半举了手,杨依依挑了几个面善,有眼缘的,三十来岁厨娘。
杨依依问了来历,有一个女子姓陆,在前张太仆家专做面点。
张太仆因卷入静王谋反事件,被贬了官,举家外迁,出卖了一部分下人,她是其中一员。
另一全姓介,在一家点心行做过几年。
她命苦,娘家的人绝了。
丈夫不是东西,嫌弃她只生了两个女儿,欺负她娘家无人把她卖到牙行。
又叫第三个厨娘上前,这厨娘跪下肯求:“贵人,我的女儿叫黄小草,也在这个牙行,今年十三岁,可勤快懂事了。
能不能一起买了去?”
杨依依问:“什么情况?”
那妇人道:“小妇人姓姜,夫家姓黄,松县小店村的。
夫家本就穷困,我夫服兵役,随军南征,失了消息,如今生死不知。
家里已是上顿不接下顿。
家姑脾气不好,容不下人的,留下孙子,把我与女儿一齐卖了。
小草会做家常饭,从六七岁就给我做帮手,缝补浆洗都会的。”
杨依依问:“哪个是她女儿?我瞧瞧。”
张管事让人领上来一个小姑娘,瘦瘦小小的,长得还算清秀,眼神也清明。
杨依依就点头让站在母亲身边。
暗叹一声,各人命运不同,女子更苦。
杨依依又问:“谁做过大锅菜,就是给很多人做过饭的?”
有七个人举了手,杨依依问一个三十来岁的男人,那人姓张,说自己以前在一官员家的外厨房当主厨,给下人们做饭,每顿做五六十人的饭。
后来主家出了事,下人们都被发卖了。
杨依依点头示意他出列。
又问一个二十多岁男人,那人说姓白,家里穷,孩子多,十多岁被家里人卖了。
一直跟大师傅在平康里的一家教坊做饭,每顿也做四五十人的饭菜。
还要时不时帮小厨房给教坊里的姑娘做些下酒菜。
后来得罪了那教坊里的花魁,被卖回牙行。
杨依依点头让他也出来。
扫视一下,看中一个年轻男子,男子五官长得很俊朗,个头也高。
让近前来问他:“多大了?哪里人?为什么到了这里?”
男子回答:“小人叫李大秀,今年十八岁,瀛州饶阳人。
三岁上母亲过世,父亲马上就继了弦。
继母又生了六个孩子,原本还算富裕的家变得拮据。
父亲说我是长子,家里孩子多,没法子,要我自已找出路去。
我没有太大本领,就给一家酒坊的厨子当下手,做了一年多。
东家嫌我饭量大,不用我了。
没办法,总要吃饭,只能卖了自己。”
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