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“这不算啥,你能帮爷爷把宝祥居重新开起来,这才是真本事。”
身为李家长孙,他跟李章儒一样,也曾经为祖传的酱肉配方就此失传而遗憾过,现在苏棠能做出李家酱肉,对他来说也是极大的惊喜。
温礼香在门外招呼他们:“好了,看完了就赶紧过来吧,那屋灰挺大的,别呛着你们。”
几人回到正屋,温礼香已经开始炖红烧肉了。
见菜板空了出来,苏棠便把收拾干净的鱼放了上去。
薄而锋利的刀刃将鱼肉斜着分割成片,放上调料,抓拌均匀。
热锅冷油,下入豆瓣酱,八角花椒辣椒等各种调料,炒出香味,加水再下鱼骨,水开后放鱼片。
把青菜以及烫过的豆芽铺一个大盆里,把锅里的鱼肉鱼骨连汤一起倒进去,上面放蒜末葱花辣椒粉等,烧一锅滚油,往上一淋。
只听嗞啦啦一阵声响,一股浓烈的香辣气味顿时飘散满屋。
李文斌正坐在门口的小板凳上教苏诚调收音机电台,这会儿收音机里正好在播放《三国演义》的评书,可是信号不好,听着断断续续的,李文斌等得着急,索性自己给苏诚讲起了赵子龙长坂坡七进七出的故事。
这《三国演义》他跟着李章儒听了好多遍了,早就耳熟能详。
苏诚哪里听过这么精彩的故事,虽然李文斌口才一般,把故事讲得磕磕绊绊的,可是他依然听入了迷。
正讲到惊心动魄的时候,李文斌突然停下不讲了。
他扭头看向厨房的方向,鼻子使劲嗅着这空气中奇异浓烈的香味。
“这是什么味儿?”
苏诚一心还扑在故事里,他见李文斌只顾着往厨房探头探脑,他忍不住拽了拽李文斌的袖子。
“文斌哥,你快讲啊,那赵子龙救出阿斗了吗?”
李文斌现在满心都是厨房里那陌生又浓香的气味,哪里还有心思讲故事。
“先别管什么阿斗了,诚诚,你知道今天家里做了什么菜吗?”
温礼香知道他爱吃红烧肉,每次知道他来,几乎都会做一锅红烧肉给他吃。
可是刚才他还能闻到红烧肉的香味呢,现在被这股味道一压,红烧肉的味直接就闻不到了。
当着新认识的表弟的面,他又不好意思直接扒厨房门去看。
苏诚也闻到了这股香味,他觉得这味道又香又辣,下意识地揉了揉鼻子。
“这肯定是我姐做的菜,我姐做菜可香了!”
至于苏棠今天要做什么菜,苏诚就不知道了,他只记得苏棠今天早上说她要做鱼。
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