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使用灶台之前,要在一个装置中放入电石。
【电石:能容纳电力的炼金产品,居家旅行必备的工具,此时电力5%】
电石是用于储存电力的一种炼金产品,配合不同装置,可以把电力转化成不同能量。
就比如这个灶台,就可以把电力转化成明火,可自由调节大小。
云续深感炼金产品的好用,就是有不便宜。
买就不用说了,租了厨房以后,还要另外租用电石,这块电量据说只能用不到半小时的电石,也要花3铜币租一次。
现在两人一共就只剩1铜币了,不过这些是必要的花销,换了材料之后会有收入的。
她试用了一下,一切准备就绪,才开火炒肉。
这顿她打算做小葱炒肉。
因为葱和蒜都比原世界大得多,而且都是调料,所以用的不多,先前收集的还剩一些。
离土三天的大型小葱有点蔫巴了,用水泡一下又恢复成饱满的状态,看上去绿油油的,散发着浓烈的葱香。
蒜头也很大个,掰下两瓣就顶的上原先的整个。
云续做的肉多,所以两瓣正好。
在云续将葱和蒜头切片时,洛金按照指示将猪板油剔除淋巴和瘦肉,将其改刀成小块。
猪板油需要焯水两次才可以去除杂质和腥味,为了更好地去腥,云续还加入了醉根榨的汁——在旁观洛金分解绿鳞猪的时候用手捏的。
二次焯水后捞出备用,将锅洗干净,开大火,加入一小碗清水,放入猪油后转中小火。
托电力火灶的福,调节大小火十分顺滑,想调什么档就调什么档。
锅中冒出白烟,右手拿着大铁勺不停翻动猪油,直到白烟越来越小,练出的猪油逐渐变得透明——说明水分已基本去除。
接着下入一部分葱和蒜,葱蒜的香味被热油激发出来,等到猪油渣金黄之时,猪油就练好了。
清透的猪油,足足装了一整个大木碗。
油渣金黄酥脆,她撒上一点孜然味的落樱鱼鳍粉和一点盐,让洛金试试猪油渣的味道。
洛金在旁边觊觎许久,早已按捺不住。
手边没有筷子,于是他用手拈了一块猪油渣,喷香的味道窜入鼻中,还没吃就咽下了一口口水。
猪油渣入口,咔擦一声脆响,焦香酥脆,油香带着葱香和落樱鱼鳍粉的香味,霸道地席卷了整个口腔。
洛金:“这个好吃!
没想到猪的脂肪也可以做的这么好吃!
你试试。”
云续正在马不停蹄地做小炒肉,洛金拿了一个喂到云续嘴边,她便张嘴吃下。
在云续熬制猪油的时候,洛金已经将猪肉切成了薄片,他的手很稳,猪肉片又薄又均匀,比云续的技术还好些。
猪肉片放入盐和油抓匀,使其发粘,这样做出的猪肉片更加嫩滑入味。
热锅后倒入适量刚炼好的猪油,油热后肉片下锅,锅中立马发出滋啦滋啦的声音。
云续不断翻炒,将肉片炒至金黄,倒入碗中备用。
再次加油入锅,放入葱蒜片爆香,翻炒一会,加入炒过的肉片继续翻炒。
金黄的肉片交织着青翠的葱片,看上去颇为诱人。
就在洛金以为即将结束的时候,他看到云续又往里放了几块发黄的植物根茎,应当是之前收集的甜根、醉根或醋根吧。
香味盈满了一整个厨房,又飘散出去,云续翻炒两下,片刻后停火盛出。
“请问……你们做的食物卖不卖?”
厨房外一个声音突兀地出现。
厨房里的两人齐齐转头,看向外面。
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