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高要在小屋中简单歇了会儿,就走向后厨。
一进去,就看到秦朝特色的炉灶烧得正旺,各种鼎锅摆放整齐,食材也按类别放着。
他瞧见一位老厨师在案板前忙活着,赶忙上前,恭敬地作揖行礼说:“老师傅,我刚到这儿,想先熟悉熟悉环境,麻烦您给我指点指点。”
老厨师停下手里的活儿,打量了他一下,看他态度挺诚恳,就慢慢说道:“咱府里啊,平常吃的主要是粟米,也有麦饭。”
“做炊饼得好好把控火候,烤肉的话,选肉和调料搭配很重要。”
“你看那边的羊肉和猪肉,都是精心挑选的好肉,盐、醋、豆豉、姜、葱这些调料,也不能随便乱用。”
高要认真地听着,又问了些炊具咋用、啥时候做饭这些事儿。
老厨师都耐心解答后,高要就挽起袖子,帮忙洗粟米、切葱韭。
他刚开始手法有点生疏,但心里特别坚定,想着先把秦朝的饭菜学会再结合自己现代的厨艺知识搞点新花样,一定要在这侯府厨房站稳脚跟,说不定以后能混出个大名堂。
“老师傅,不知咱们这位侯爷是何方神圣啊?”
高要手上不停,但是好奇的问道。
老师傅像是听到了天方夜谭,手中的菜刀“哐当”
一声剁在案板上,眼睛瞪得铜铃大:“你连侯爷都不认识,是怎么摸进这侯府大门的?”
高要尴尬地咧咧嘴,拱拱手道:“老师傅您大人大量,我实在是见识短浅,您就行行好,给我说道说道吧。”
老师傅哭笑不得地叹了口气,脸上瞬间涌起骄傲的红光,故意提高了声调:“那你可知咱大秦的万里江山,是如何从六国纷争中一统的?”
高要挠着后脑勺,脸上泛起红晕,讪讪地说:“这我真不清楚,还请老师傅为我拨开迷雾。”
老师傅伸出食指,戳了戳高要的额头,笑骂道:“你这小崽子,是不是从哪个山旮旯里蹦跶出来的?这等大事都一问三不知。”
紧接着,老师傅胸脯一挺,声音洪亮得像敲响的洪钟:“六国之中,足有三国在侯爷的铁骑之下化为齑粉!”
“赵国那一战,侯爷与王翦老将军、李信将军等一众英雄豪杰并肩作战,”
“金戈铁马,气吞万里如虎,赵国的高墙坚城在他们面前不过是土鸡瓦狗;”
“魏国之役,侯爷和王贲将军双剑合璧,锐不可当,杀得敌军丢盔弃甲,魏国就此灰飞烟灭。”
“燕国的覆灭,亦是侯爷的赫赫战功,铭刻于青史之上。”
老师傅的眼里满是骄傲。
高要听得入了迷,嘴巴大张,半晌才回过神来,在心里直犯嘀咕:“这侯爷简直就是传奇啊!”
老师傅说得唾沫横飞,脸上的皱纹都在跳跃:“正因如此,侯爷受封靖远侯,位极上卿,那可是在朝堂之上,仅屈居于天子之下,权倾朝野,威风凛凛。”
顿了顿,老师傅又神秘兮兮地压低声音:“不过啊,侯爷好似对朝堂上的明争暗斗厌烦得很,大多时日都在这府中逍遥自在,乐得清闲。”
:()我在神话之拳打易小川
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