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第48章 赛前准备（第2页）

一个头发花白的老妇人走了进来，她穿着一身灰布衣裳，背有些驼。

“老身王氏，见过沈小姐。”

老妇人行了个礼。

“王师傅？”

沈清欢打量着她，“醉仙楼的面点总管？”

“曾经是。”

王氏叹了口气，“现在已经被赶出来了。”

“为什么？”

“还不是因为那个王大厨。”

王氏说起这个就来气，“他嫌我们这些老人手艺不够新，全都赶走了。”

沈清欢若有所思：“所以，你是来”

“老身想在望江茶楼谋个差事。”

王氏从怀里掏出一个布包，“这是我在醉仙楼做了三十年总结出来的面点秘方，就当是投名状。”

沈清欢接过布包，打开一看，里面是一叠泛黄的纸张，上面密密麻麻写满了配方和制作要领。

“这些都是真的？”

“千真万确！”

王氏拍着胸脯保证，“每一个配方都是老身亲自试验过的。”

沈清欢翻看着秘方，眼中闪过一丝惊喜：“这个蜜汁藕粉的做法，倒是很特别。”

“那是醉仙楼的招牌点心。”

王氏说道，“不过现在的味道已经走样了。

王大厨为了省事，改了很多工序。”

“有意思。”

沈清欢合上秘方，“你留下吧，正好我这里缺个面点师傅。”

“多谢小姐！”

王氏激动得眼圈都红了。

“春花，带王师傅去后厨。”

沈清欢吩咐道，“让她先熟悉一下环境。”

等他们离开后，巧儿凑过来：“小姐，您信她吗？”

“不管真假，这些秘方都是真的就够了。”

沈清欢笑道，“更何况，她肯定恨透了王大厨。”

“那您是要”

“敌人的敌人就是朋友。”

沈清欢站起身，“走，去看看后厨准备得怎么样了。”

后厨里一片忙碌，张福正带着几个徒弟练习揉面。

“力道要均匀！”