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一碗肉汤面就做好了。
“请。”
穆婉端起碗递过去,“老师傅,你尝一尝。”
老头儿颤抖着双手接过了碗,那香味丝丝不绝地钻入鼻息之间,不用吃,他就已经知道猪肉的腥膻味没有了,取而代之的是鲜味,肉的鲜香。
原来肉的鲜香是如此的美妙。
老头儿一下子忍不住哽咽起来,“你到底是怎么做的?”
“这很简单。”
穆婉回答,“猪肉虽然是有膻味,可对比牛羊来说,不足为惧,只要在烹饪期间加入葱姜、料酒,即可去除腥味。”
老头儿愣住了,双眼发直,张着口小半天都没能缓过神来。
而周围的人听到后,记下来了,又怕记错,和旁人讨论起来。
周母见此,骄傲挺起身板,说:“这个去腥法,我儿媳早就在清河镇传开了。”
“传开了?”
老头儿回过神来,眼睛瞪得如铜铃一般大,“传开了?”
“你竟然传开了!”
老头儿不敢相信,手指发抖地指着穆婉,“你可知道这代表着什么?”
无人知晓的秘方啊!
若是用来做生意,独独一家,还愁做不下去吗?
穆婉眉头微皱,这不过是最为简单的去腥法子,放在现代,六岁孩童都知道的方法,这有什么好惊讶的?
又能代表什么?
“老师傅,这代表着以清河镇为起点,往后整个大夏朝的饮食水平都会得到提高。”
穆婉接着说,“虽然不能做到保证人人都有肉吃,可大部分人都不会再因为猪肉腥膻,而不想吃猪肉。”
这是老头儿从未设想过的方向,如今对比穆婉的眼界和心胸,他自愧不如。
“是我想错了。”
老头儿拱手认错,“姑娘,你深明大义,这一场厨艺比拼大会,你赢了。”
只是可惜他看中的年轻男子。
“多谢老师傅。”
穆婉回礼,而后接着说,“但前辈,晚辈若是要了这一家店面,恐怕不会用来继续卖面条。”
面条和包子馒头一样,一个一碗不过是几个铜板,这样做生意,怕是要等十几二十年,她才有机会进击都城。
想要成为全朝的药膳大师,岂不是要几十年的时间?
穆婉等不到,她不想白白蹉跎时间。
三年之约,三年的时间,她必须要立起来,要闻名天下!
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