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“会不会太快了?”
周母担心时间会不够用,斟酌片刻后说,“要不我们多花几天的时间?”
穆婉莞尔一笑,回答:“娘,面馆本身的装横,我觉得挺不错的,我们再添些东西,差不多就可以了。”
面馆在转让之前,穆婉看得出老头儿请人将墙壁屋檐都翻新过了。
周母回想一下,面馆是挺新净的,“婉娘,你说得对,我们不用装横的话,也能剩下一笔银钱。”
周和煦在想着穆婉新收的徒弟到底是什么样子的。
面馆,位于维新巷的第一个拐角处。
周和煦看着面馆的大门,又转头去看拐角,眉心微蹙,“这里的地理位置是不是过于偏僻了?”
外面不少食肆都是在街上,人来人往能看得见,这样才能招揽客人。
但在这里,若不是知道有这么一家面馆,怕是不会有人专门来这里吃饭的。
“酒香不怕巷子深。”
穆婉还挺喜欢这里的环境,安静清幽,而且占地面积很大。
前院可以用来做生意,而后院则是居住区。
若是以后到县城生活,可以不用另外买宅子,方便又节省。
周和煦想到穆婉的厨艺,对此并没有意见。
“今天上午不是有一场厨艺比拼大会吗?”
周母从厨房出来,身上已经戴上了围裙,面上的笑意不减,“那些看客还问我们婉娘能不能再多做几碗肉汤面呢。”
“回头等开张了,我想我们肯定能卖出上百碗肉汤面。”
一碗肉汤面就要十五文钱,周母想,一百碗,那就是一千五百文,一两银子有多了啊。
一个月下来,那就有四十五两银子啊。
周母是盘算得挺好的,可怎么对比庙会的三天,赚的还是很少呢?
她百思不得其解。
穆婉还没跟周母说清楚,她收下面馆,但并不打算继续做面馆,她要做的是食肆,做菜式。
“娘,我不打算只做面条,我是要开食肆的。”
穆婉想了一下,还是要说清楚。
周母哑然,“食肆?”
“是的。”
穆婉肯定回答,“跟外面小饭馆是一样的。”
周母本来想说会不会太着急了,饭馆可不是想开就能开的,但想到了穆婉的厨艺,周母所有的话都卡主了,说不出口来。
午餐是周母做的,穆婉在前院丈量面积,周和煦在旁边坐记录。
午饭结束后,后院有两个房间,都已经收拾过了,但是没有被褥,也没有凉席,只有一张木板床,只能浅浅休息。
但穆婉没有午睡,她在做店面的设计图,用的是周和煦的笔墨纸张。
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