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胤礽察觉了,停下步子来,侧头打量他,含笑:“梁谙达好像有话想说。”
梁九功深吸口气——他也只是想一想罢了,皇上和太子之间的事,谁敢插手啊!
遂赶紧摇头否认了。
胤礽看出来这不是他本意,却也没再多问,毕竟无论如何,御前人的话都不能过多打听。
胤礽这么想着,就不再言语,一路直走到东暖阁门前,看到廊下站着的于成龙,才猝然停下脚步,一拱手笑道:“于老大人。”
年已六十的老巡抚忙下跪行礼,苍老的脸上神色一丝不苟:“奴才见过太子千岁。”
在南书房多年,胤礽惯常和那帮子内大臣打交道,只觉他们互相倾轧,于成龙这类清臣,平日却是甚少接触,不免多打量了他几眼,方笑道:“请起吧,今日便劳烦老大人为孤答疑解惑了。”
说话间,梁九功已命人布置了茶水,关上了半扇殿门。
*
与此同时,继德堂后院,林婉尚不知道太子爷今儿干了件大事,她的零嘴儿糖被他薅走了,于是一整天都在琢磨做新的零食。
然而冬日蒙古草原、京畿各处乃至山东往南一带,要么纷纷扬扬全是下雪,要么路面结冰不通,即使是煊赫如内务府,因着道路不通,也是有心无力,于是冬天紫禁城里能吃的新花样着实不多。
为应对这种情况,每年入冬前内务府便会大笔囤入各种食材,林婉先前吃的各种牛羊猪肉,便是此列。
但这么消耗一个冬天后,库存基本所剩无几,这时候内务府便只能指着早日开春雪化,好从各处赶紧采买新的食用。
而若是赶上大雪之年,大雪封路不化,内务府便只能勉强从北京京郊的农户手里高价零买。
京郊小农户的牛羊自然比不得蒙古的品质,然而没办法,时代所限,这种时候即使贵为皇帝阿哥,也只能硬着头皮受用这些品质不太高的膳食。
不过好在今年倒并不是大雪之年。
一过二月二,蒙南的雪便化了,草原皇商一路颠沛流离,恰好今日将采买送入宫中,给各处小厨房都新进了一大批食材。
林婉自然是很感兴趣,找刘谙达要了食单子看了。
可惜食单子虽长,但草原上到底食谱单调,送来的有一半是各种奶酪、牦牛干、酥油茶饼,另外一半则全是整桶整桶的牛奶和整头的牛羊肉,原来是皇商直接赶着牛羊进京,交给内务府一一验看后,当场宰杀、挤奶,趁着新鲜当天送进了宫里。
奶酪挺不错的,牦牛干林婉可啃不动,至于牛奶,新鲜是新鲜,但没经过什么加工,口感比较粗糙,而且奶里油膘也是甚多,实在叫她无法入口。
但话说回来,油膘多有油膘多的好处,林婉便取了自己今日分例内的一大碗牛奶,拿坚韧的红柳枝做了个手工打发器,林婉揽月两人轮流上阵,将牛奶极快速地打发,直到水油分离,上面一层厚厚的黄澄澄的单独取出来搁置,便是上好的无盐黄油了。
黄油这个东西,简直说是烘焙圣物都不为过。
林婉本只是抱着试试的心态,但如今真的成功整出了黄油,不免精神大振,趁热打铁就将黄油和着鸡蛋打发至蓬松,再交给小蛮子给刘谙达送过去。
而对刘谙达来说,林格格虽然是爱吃,但之前要的都还是宫里常有的吃食,他上手便能做。
这次却不一样了,也不知道林格格是不是无聊来消遣他,这黄油糊糊……却是什么东西?他竟然从未听过!
他虽不是正经点心房出身,但能分到毓庆宫小厨房,手上多少还是有两把刷子的,一时面对这碗陌生的黄油糊糊,感到十分怀疑人生,忍不住就拿眼睛觑小蛮子:“你真没拿错?就是这个东西?”
小蛮子在林婉身边蹭吃蹭喝,已经彻底成了她的铁粉,闻言毫不怀疑地道:“是啊,就是这个!
格格说这个做着特别好吃!”
“嘿!
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