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鱼丸分出一部分下入鱼头豆腐汤中,撒盐,这便是民宿的招牌,花鲢砂锅。
“我小时候很喜欢吃鱼头汤,单买鱼头比买整条鱼要贵,花鲢的精华在鱼头,鱼肉其实味道一般,后面我们就想着把鱼肉去骨,做成鱼丸,再煮进鱼头汤里面。”
颜夕用勺子撇去汤里面的浮沫。
尝了一口鱼汤,咸淡适宜。
沈毓在旁边安静倾听,时不时地搭把手。
烹饪并不轻松,他有些后悔母亲还在的时候没有向她学个一招半式的,以至于后来,连一口家常菜都无法做给母亲,也以至于现在,他站在一边,其实什么都帮不上忙。
“我想学,这些可以慢慢教给我吗?”
沈毓从身后抱住她,“我好像什么都不会。”
颜夕感受到身后的温暖,脑袋微微向后靠,关了火,手盖在他交叠的手上,“好。”
她郑重的应下。
鱼头早就蒸好了,在往上淋上热油。
厨房里面瞬间萦绕着辣椒的辛香。
河蚌生活好像没有什么变化,尽管两个人已经捅开了的这一层窗户纸。
明天的河蚌,颜夕打算剪成视频,河蚌难得,颜夕之前还没有煎过烹煮河蚌的视频。
做饭的视频不需要像宠物食品一样需要设计大量的脚本,但却需要反复确认拍摄的角度,特别是食材处理的时候。
早上吃了鱼汤面,昨晚剩下来的鱼汤,加热水将汤冲散,下米面煮熟,在放上两片生菜,几个鱼丸,怎一个鲜甜了得。
“你不用工作的吗?”
沈毓的画风并不是那种极简风,几笔线条就能勾勒出人物,他笔下的不管是人物还是风景,线条细致,一看就非常的费时费力。
“不能闭门造车呀。”
沈毓帮她调整摄像头的位置,这道工序其实两个人一起会方便一些,一个人在镜头后面观察,一个人在镜头前动作。
“这样子看上去就很好了。”
调整好镜头,沈毓才离开去工作。
自由职业者说起来名字里面带着自由两个字,可实际上呢,全年无休,加班无休无止,特别是截稿日。
“或者我把电脑带到楼下来,还是你把工具带楼上来。”
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