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一罐儿留给家里吃,剩余的两罐,她打算送到县城给张卫康。
在她的记忆里,张卫康是个沉默老实的孩子,人很聪明,学习成绩也好。
被大队举荐到县城读高中,后来不知道怎么的,竟然跟人学坏,变成了一个小混混。
现在她回来了,趁着人还没长歪,一定要牢牢看住他,不让他走歪路。
她把东西都准备好了,准备处理陆晏深给的那一只兔子。
今天她打算做红焖兔肉,把处理好的兔子剁成小块。
用凉水泡一会,用手揉搓出血水,再泡十分钟左右,下锅焯水,放上葱姜料酒去腥。
等水开了之后撇去浮沫,再煮上差不多两分钟,把兔肉打捞起来清洗干净。
她有从商场买来一斤五花肉,把五花肉和兔肉一块儿红烧,据说味道会很好。
把五花肉切成薄片,把锅烧热放油,烧热以后下五花肉煸炒,直到五花肉微微焦黄,放上葱姜。
翻炒出香味,加一勺豆瓣酱,翻炒出红油,放兔肉,煸炒到兔子肉微微焦黄,加上一勺白酒去除腥味。
加上水,放上豆蔻小茴香良姜等大料,放上几颗干辣椒,焖煮半个小时左右。
“咚咚咚”
外边传来了声音。
张灿灿走过去开门,看见米豆在门外,她把米豆抱进来,把门给关上。
“米豆怎么来了?”
“娘叫米豆来。”
“你娘让米豆来做什么?”
“有好吃的。”
虽然米豆语焉不详,不过张灿灿猜出来了,估计大嫂觉得她在厨房做好吃的,所以让米豆过来。
虽然她知道大嫂这么做是心疼米豆,想让米豆吃好吃的,但她心里还是有点不舒服。
不过她很快就调整过来了,拿出一块绿豆糕给米豆,“米豆吃块绿豆糕。”
米豆接过绿豆糕尝了一口,“甜哒,好次。”
“好吃你就多吃一点。”
张灿灿把米豆放在旁边的凳子上,“你就坐在这儿吃。”
米豆笑得眼睛弯弯的,把自己咬了几口的绿豆糕递到张灿灿嘴边,“小姑次。”
虽然张灿灿很感动,但是看到被咬得是满是口水,湿漉漉的绿豆糕,她实在下不去嘴。
“米豆自己吃,米豆吃饱饱,才能长高高。”
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