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20第廿回（第2页）

外面座位也挺舒适，又临水，比馆子里面人挤人的要舒服些，河上的游船里有人弹琴唱曲，声音隐隐约约传来。

“炖生敲？”

陈馥野拿起店小二递来的菜单看了看。

“这位客官不是本地人吧？”

店小二热情介绍，“这炖生敲啊，就是把这时鲜的肥美黄鳝宰杀去骨，用木棒敲打，一直到肉质变得松散柔软以后，再和猪肋条、猪舌之类一起炖煮。

来秦淮水街的外地客人若是到了我家，这可是必点的一道菜！”

“不错不错。”

房守仁撺掇，“这个季节芦苇荡里的鳝鱼最为鲜美，是好菜啊！”

陈馥野瞥了他一眼：“再说一遍，是我请客。”

房守仁只好乖巧点头封口。

“我们一共三人，你再推荐推荐吧。”

陈馥野向店小二道。

在他的强烈推荐下，又点了蟹黄汤包，什锦豆腐涝，清蒸鲈鱼。

店小二还在喋喋不休：“我们家的鲈鱼今早才从桃花溪运来，肉质鲜美，白如蒜瓣。

正如唐朝名士张志和在《渔歌子》里所说，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥！

哦不对，那是鳜鱼不是鲈鱼……”

金芸心痛苦捂腹：“我饿得都要眼冒金星了，谁能把他赶走？”

“行了哥。”

陈馥野说，“别念了，你走吧。”

被打断下一段诗朗诵，店小二只好恹恹闭了嘴，转头端盘子去了。

等饭的间隙，陈馥野把瓦匠铺给的凭票拿了出来。

“既然是明早开工，那今天我们收工的时候，就得把摊子给瓦匠腾出位置来。

一共就三十平方尺，大约三天能打好模子，顺利的话五天就能完工，正好赶上应付检查，至于装修的事情之后再论，你看怎么样？”

“完全没问题。”

看完凭票，金芸心点头，“如果不考虑那些货物的话，三十平方尺，换算一下也就是三个多平方米，对于我们目前的店面来说，倒是完全够用了。”

过一会儿，店小二逐个把菜端了上来。

炖生敲香气浓郁，里面的浓稠汤汁尚在咕嘟咕嘟冒泡。

一勺舀下去，鳝肉沾满汤汁，猪杂软烂无骨，

蟹黄汤包一个个单放在陶碗里，用筷子戳开一个孔，里面的蟹黄橙红流油，一不注意就全淌进碗里，得用勺子来吃。

鲈鱼个头巨大，淋上酱汁，皮肉用刀划开，露出白净如玉的蒜瓣肉，光是看着就让人胃口大开。

最后，店小二又端来热气腾腾的三碗大米饭。

饿了一上午，三人不约而同都没多话，只是埋头苦吃。