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“我和娘去帮忙就行，你就在家歇着。”

方竹不依，“又不是瓷做的，你别那么紧张。

我现在也不怕腥，在家做绣活闷得慌，看看热闹也好。”

听到说话声的陈秀兰从灶房探出头来插话：“想去就去，也没几步路。

不过等杀猪饭做好肯定不早了，先在家吃点儿东西垫垫肚子。

给你热两块米糕，再弄个香油蒸蛋行不？”

“好。”

方竹笑眯眯点头，抓紧洗漱好便去给她帮忙。

大黑和二白都在家，又离得不远，有什么声响跑两步就赶回来，一家子干脆都去秦家帮忙。

他们到时，杀猪匠还没来，只有几个和秦家父子交好的汉子在院里忙活。

灶房热气蒸腾，锅里的水已经烧得滚烫。

王金花在准备配菜，许香荷跟秦小芳在给圆圆喂米粥。

圆圆如今满了九个月，一张嘴便露出四颗白米粒似的小牙。

看到方竹她们进门就挥起肉乎乎的手，啊吧啊吧说个不停，饭也不吃了。

好不容易哄着圆圆把一碗粥连吃带撒的霍霍完，杀猪匠林平总算挎着木箱子赶来。

今儿别个村子还有一家要跑，他连水都顾不上喝一口，就把形状各异的大小刀具在板凳上一字排开。

秦德福赶紧招呼包括郑青云在内的几个汉子去后院儿揪猪。

秦家人喂猪喂得精细，往年攒下的麦麸和谷壳也多，精料和草料从未少过。

刚捉回来不过十来斤的小猪如今已长成两百来斤的大家伙。

或许是察觉到危险，大猪四蹄死死抵在地上，怎么拽都只高声哼叫，不肯挪步。

雪花仍在飘着，地面积着薄薄一层，在后面揪猪尾巴的年轻小伙被拖得脚下打滑。

好在他们人多，最后硬是把大猪抬到前院儿，按在架好的木板上。

听到动静的王金花，也端着盛有盐水的木盆出来，放在木板架前方。

林平动作干脆利落，白刀子进红刀子出，鲜血喷入木盆，大猪渐渐停止挣扎。

一桶桶滚烫的开水从灶房拎出倒入腰子盆，浸透大猪皮毛。

秦大柱和一个小伙儿留在院子里刮毛，其他人又去后面把另一头猪抬过来。

刮毛、灌肠、剔骨、穿绳……院子里一众人忙得热火朝天。

有接到消息的村人陆陆续续爬上山凑热闹，顺道跟秦德福买肉。

乡里乡亲的，秦德福没额外喊价，样样都比城里肉铺卖的少上一文，遇到那关系不错的，秤也打得松。

一阵吵吵嚷嚷，落雪带来的些微寒气逐渐被驱散。

外头不再需要热水，但灶房里的火依然烧得旺。

一口锅里煮着接下的猪血，另一口锅则用来炖肉。

猪血不用煮太长时间，凝结成暗红色就可以切成小块捞出来。

刷洗干净的铁锅，又架上甑子，蒸了满满一甑糙米饭。

好几个人做饭，不到晌午，喷香四溢的饭菜就端出门。

分成两桌坐，汉子们喝酒吃肉侃大山，妇人小孩也是有说有笑的。

杀猪饭就是要吃肉，除开蒸豆腐、炒菘菜，其他的都是荤腥。

爆炒腰花、凉拌猪肝、韭菜炒猪血、萝卜炖肉、回锅肉，分量都不少，一顿饭吃得满嘴流油。

酒足饭饱，杀猪匠和几个请来帮忙的汉子先后离开，多多少少都买了几斤肉带着。