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灶台上的烟火气笼着三人,莫名有种美满味道。
说实在的,韭菜鸡蛋饼的味道是真的好。
半烫面弄得饼皮煎得两面金黄。
面皮油滋滋的,里头的馅料包的也足,煎得够好还有汤汁。
咬一口,烫得人龇牙咧嘴也舍不得吐。
“娘,这韭菜鸡蛋饼味道还行吧?”
叶嘉一面吃一面问。
余氏如今也没有食不言寝不语的习惯了,连连地点头:“比萝卜饼香多了。”
余氏本是个小鸟胃,平常一个饼能顶一顿。
但今儿这饼格外的合她口味,鲜香得交吃的人上瘾。
她连吃了两个还不嫌够。
旁边小孩儿一个下肚还巴巴看着叶嘉,被叶嘉禁止:“小孩儿只能吃一个。”
蕤姐儿挺着小肚子想说自己已经长大了,叶嘉冷酷拒绝。
察觉到有人,叶嘉抬头看了立在门边的周憬琛。
咬了一口饼,顺口问了句:“相公,来点儿?”
周憬琛:“……”
……自然是吃。
韭菜鸡蛋饼获得了一众认可。
周憬琛这等不重口腹之欲的人都吃了四个。
四个钵那么大的饼,他斯文地吃了四个下去。
吃完不忘拿帕子慢条斯理地擦了嘴,问叶嘉打算多少钱一个。
“至少得十文钱一个,”
余氏是真觉得味道好,“萝卜饼都六文,这个肯定得贵些。”
韭菜鸡蛋饼这东西端出去算新鲜吃食,市面上少见有卖的。
二来她这饼里头放鸡蛋,兼之油、面又用的好的,自然得卖的贵一些。
可考虑到李北镇百姓的消费能力,太贵不方便打开销路:“十文估计是贵了。
镇上有多少人能拿得出手十文钱吃一个饼?”
叶嘉这饼的大小是照着一个吃不饱的分量做的,卖十文钱怕是过了。
“先定七文钱一个。
左右韭菜是自家种的,鸡蛋和面的成本也不算贵。”
这般想着,叶嘉忽然拍拍周憬琛的胳膊颇有点语重心长地说:“相公,咱后院那一块地的韭菜你可得照顾好。
家里往后生意的能不能赚钱可就靠你了。”
周憬琛:“……”
说卖就卖,韭菜一冒头,这生意就能做起来。
韭菜收拾起来可比萝卜强多了。
萝卜要洗要切还得焯水沥干,韭菜只需要切碎就能用,只鸡蛋煎起来麻烦些。
其实鸡蛋这东西也好熟,热油煎一煎就熟了。
吃完早饭叶嘉就跟余氏去后院割了好大一捆的韭菜,洗或者切交给余氏去弄就行。
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