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看起来好似土薯一类的东西,南燕雪也算走南闯北,竟是未曾见过。
“是山中土产,知道的人不多,只有一些山民和进山修行的僧道会挖来吃。
修行之人忌口颇多,但仅食这山药,也能令他们强身健体,故得名山药,意为山中仙药。”
郁青临洗净了手,蹦过来替南燕雪剥山药,她身上有安神香的味道,显然是从龙三他们的屋子里沾染到的。
“我看泰州也没几个僧道会吃这山中野产吧。”
南燕雪嗤道,山药棕褐的粗皮一剥,里头竟是洁白的。
“若是佛爷仙君们自然不屑。”
郁青临这话的口气竟更添鄙夷,“小人所言的,只是那山里苦修的野僧野道。”
南燕雪垂眸看着如霜如雪的山药在边上慢悠悠地冒着热气,勺里掉下来一块如脂般的凝蜜,在热乎乎的山药块上融成甜。
郁青临继续道:“这山药虽是不值钱的野物,但的确好,润肺养体,最适合气虚之人补身用,从前冬闲时,我小爷爷常进山挖这山药,年三十那天杀一只鸡,用山药煨了,汤清味美。”
而就这样蒸食的味道也很好,比芋头要更松绵些,淋了蜜,软软甜甜的。
“孩子菜。”
南燕雪评价道。
翠姑笑道:“是孩子菜,今早上孩子们也吃了。”
虽貌似土薯,但听郁青临这般推崇,也可称之为药膳了。
“既是山中不为人知的好药,怎么不向药局举荐?”
南燕雪问。
郁青临说:“乡民曾向泰州药局荐过,但因为是山民果腹的粗物,所以被否了。”
南燕雪剥开芋头蘸了蘸蜜又蘸红糖,随意道:“那挑些品相好的,等开春直接荐去江宁府药局。
去岁朝廷令官药局整理医书,意在今年九月寿圣节那日作为贺礼送给官家,这个关口应当正好。”
“好。”
郁青临坐在那笑,想了想又道:“山中还有好些宝贝呢,有一种叫做白首乌的药,只在泰兴与盐城的一处山坳里有产出,这些山中珍药都是一个道人先发现的,他还教我们用这白首乌的根块煮茶吃,我小爷爷陆陆续续吃了好些年,他本意只是为了吃点有滋味的茶水,但的确很有补身养发之效。
临去那几年,黑发还是比白发多。”
郁青临说着不自觉沉默下来,不过一瞬,对面那位敏锐的将军就抬眼看了过来。
郁青临好似被这一眼洞穿了心扉,但却一笑,道:“过几日,等腿上伤不碍事了,小人借骡子出趟城找些品相好的,将军慧眼识珠,我必不叫将军白张罗着一趟。”
“既会骑骡子,寻个时候练练马。”
南燕雪抬眸扫了他一眼,道:“你这身量够了,跑两圈应该就会了。”
郁青临有些欣喜,道:“那得空找乔五爷带我跑跑。”
乔五面上横疤一道,看着骇人,又沉默寡言,瞧着很不好亲近,但实际上却是南燕雪那几个亲卫里最好性的。
南燕雪不置可否,心中却道:‘这小子的眼睛,还真是清亮得能照人。
’
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