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42 第 42 章 二合一香辣蟹和秃黄(第4页)

洛闻川看了半天,也没看出她到底是高兴还是不高兴。

自己也取了个勺子,捞了一勺,学着裴宴的样子尝了一勺。

葡萄的香气,瞬间充斥他的口腔。

洛闻川:!

这白葡萄酒,并非青梅酒那样浓稠的口感,味道也并没有那么浓郁,而是清淡的,但这一点都没有影响它的美味。

酒液顺滑,不带半点干涩味道,葡萄本身清新自然的甘甜与恰到好处的酸味融合。

不会像一些白葡萄酒那样,酸得像是一把尖刀刺入口腔当中,但也一点都不觉得寡淡。

葡萄特有的清香气味顺着口腔飘散,闭上眼,仿佛能看到盛夏阳光下,葡萄藤上,水灵灵的绿色葡萄。

洛闻川原本认为,裴宴选择白葡萄酒是吃力不讨好。

她很难搞出85分以上的酒——但现在一看,这酒何止85分?洛闻川甚至觉得,这白葡萄酒的味道,完全不输给那些动辄大几百上千的国际名牌出品。

他简直难以掩饰眼中震惊,深深看裴宴一眼。

这就是天赋吗?

这就是天赋吧。

洛闻川是眼睁睁看着,她从最开始的每坛子都是废品,一直进步到现在做出第一批酒就极其优越。

他想,裴宴或许从生下来,就是该吃餐饮这碗饭的。

不由觉得之前怀疑她的自己有点愚蠢。

也是,裴宴哪一次没给过他惊喜?

洛闻川竖起大拇指,不吝夸赞道:“这酒真的绝了!”

裴宴也露出一个浅淡笑容,虽说本身就比较有信心,但是这葡萄酒的品质也确实是给了她一个惊喜:“现在青梅酒的热度还没下去,正好趁热打铁,推出白葡萄酒。”

洛闻川想到什么:“不过,现在这三种套餐,好像都跟白葡萄酒不配?”

洛雪笙的要求,只要能推出第二种品质高的酒,然后瓶装零售量达标就行。

不过洛闻川能看出,裴宴的重心,一直是小饭馆本身。

何况白葡萄酒用以佐餐的情形更多,如果无法跟菜肴相配,想来销售量也会受到影响。

红酒配红肉,白酒配白肉,白葡萄酒最配的,是海河鲜以及鸡肉,跟现在三种套餐全然不搭。

裴宴神秘一笑:“这个,我早有想法。”

第二天一早,裴宴就去了农贸市场。

农贸市场有一片专门的水产区,大清早,还没来得及产生多少臭鱼烂虾,空气中只有种淡淡的腥味。

她人长得好,天天都来农贸市场,就连水产区这头都有不少摊贩认识她。

看到她就喊她:“裴小老板,今天要进什么?”

裴宴:“螃蟹。”

喊她那摊主乐了:“那感情好!

我这有刚上的大闸蟹。”

旁边一摊主嗤笑:“你那大闸蟹,人裴小老板也看得上?裴小老板,来我这看看,又新鲜又便宜!”

裴宴是浔阳最红餐馆之一的老板,眼光又尖。

她光顾过的摊子,之后都会被主妇们蜂拥抢光。

这可不仅仅是一单生意的问题,摊主们都铆足劲要把她给“勾引”

过来。

裴宴没去听他们天花乱坠的吹嘘,径自蹲下来,一家一家地看过去。

新套餐的菜,她早早就定下来,主菜是香辣蟹,副菜则是蟹黄拌饭里的“蟹黄”

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