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她在东市逛了一圈,发现里面的各式各样的吃食都有,什么包子丶馒头丶头面条是应有尽有,她特地选择几家尝了尝,说实在的,这手艺也就那样吧。
如此一来,李文竹就更有自信心了。
看来,就算没有空间灵泉,就凭她的厨艺也足以在这里立足。
李文竹再一打听要不要收摊位费,摊位费当然是要收的,每个摊子每天二到十文钱不等,要看占的位置和地盘大小。
李文竹估计了一下,太好的位置肯定是没有了,她只能选择个一般的位置,估计每天五文钱就够了。
既然要选择在东市做生意,自然是不能再住在客栈了。
她还得在附近赁间房子住。
这赁房子,李文竹可是花费了好多功夫。
毕竟她一个单身女子,不能赁鱼混杂丶不安全的房子,地段太偏僻的也不行,房东看着让人一言难尽的丶碎嘴的丶爱打听事的也不行。
价格太贵的也不行。
这么挑来选去,李文竹终于选中了一对老夫妇的房子。
老夫妻的儿子去外地打拼了,女儿早已嫁人,家中只剩下老两口。
他们两人对房钱不怎么在乎,但对房客有要求。
首先,人要干净,其次不能人太多,以免吵闹,还得人品好,心思正,有正当的事做。
他们见了李文竹,问了几句,见她干净利落丶知书达礼丶言辞清晰,不由得十分喜欢。
李文竹对外的说法是,她丈夫出了意外,家境艰难,偏偏婆婆又得了恶疾,卧床不起,现在有小姑子在家照料着,她出来做点小买卖,补贴补贴家里。
这老人本来就喜欢孝顺的孩子,一听到李文竹这般说,对她既怜悯又佩服。
李文竹对于欺骗两位老人之举也实属无奈,要知道这可是在古代,要是她说自己跟丈夫合离了,万一传出去,会引起不少不必要的麻烦。
为了落得个清净,她也只能如此了。
当下双方讲定,每月租金一百文,按月交。
李文竹先交了一个月的房租,接着便开始马不停蹄地去筹备摆摊的事宜了。
本来身上的钱就不多,她可不能坐吃山空。
李文竹起初几天一直在考虑自己到底要卖什么?面条丶烧饼也行。
油条她学学也会炸。
但考虑她一个人,炸油条怕忙不过来。
只能选择最简单的来试水。
想来想去,她打算先卖馄饨。
把猪肉和青菜剁得碎碎的拌成肉馅,擀了面皮一包,用高汤或是清汤一煮就好了。
简单操作又美味。
李文竹先在自己屋里包了几十个做实验,用鸡汤煮的。
做好后就先给房东夫妇端了一碗。
房东吃罢是赞不绝口,说道:「李小娘子,你这馄饨要是拿出去卖,肯定生意好。
比我之前吃的那些都要好吃。
」
李文竹暗暗一笑,这馄饨肯定好吃,且不说她用料足,手艺好,再加上加了几滴空间的灵泉,那是愈发美味。
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