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第十一章 猴头为何物（第1页）

午休2小时之后，众人再次踏上征程。

由于条件所限，午餐也就没正经吃，把早上烤好的野猪肉分给众人，就着“酸溜”

吃下去了事。

野猪肉虽然味道鲜美，但连着吃了三顿，嗓子眼都有点腻了。

经过商议，众人决定晚上弃荤食素，弄点蘑菇木耳野菜之类的东西吃。

蘑菇是种神奇的菌类植物，虽然味道鲜美营养丰富的蘑菇种类颇多，但有毒的、甚至毒性强到致命的毒蘑菇也不在少数。

陈雨林强调，什么样的蘑菇和野菜能吃，只有他說了算。

任何人——尤其是张雪——绝对不可以偷着吃下未经陈雨林辨认的蘑菇。

张雪哈哈笑道：“你可真是一朝被蛇咬十年怕井绳。

放心啦，我一定压住好奇心，听你的话就是啦。”

陈雨林随手摘下相距不远的两朵蘑菇，问大家知不知道哪个有毒哪个无毒。

刘洋撇嘴道：“我們又不认识，只能靠猜喽。”

陈雨林严肃地說：“别的事都能猜，唯独這件事猜不得，因为一旦猜错，代价很可能就是生命。”

他指着两朵蘑菇解释道：“辨认蘑菇有没有毒，有一个大的原则，就是看有没有菌托。

你們看這朵蘑菇的根部，有半截鸡蛋壳似的东西包在茎的周围，這就是菌托。

一般来說，有菌托的蘑菇都是有毒的。

另一朵没有菌托的是常见的香菇，当然无毒了。

另外，外表过于鲜艳的蘑菇一般都有毒。”

說罢，带领众人边走边找。

每找到一种能吃的蘑菇，陈雨林就细心地向大家讲解這种蘑菇的外形特点，怎样与相像的有毒蘑菇区分。

這些大森林里的知识，对其他人来說非常新鲜，都集中精神认真聆听、记忆。

盛夏时节，山上的蘑菇并不多，好在他們有充足的时间，边走边采，倒也悠闲自在。

到了傍晚时分，陈雨林找到一个合适的露营地之后，大家把所有采到的蘑菇、野菜放到一起，居然也有洗脸盆那么大的一堆。

张雪衣服兜里塞满的榛子，刘洋和汪静文兜里塞满的刺嫩芽，则属于意外的收获了。

煮食物吃，自然比烧烤麻烦得多。

不过這可难不倒丛林生活经验丰富的陈雨林。

升起篝火之后，陈雨林先砍下6根擀面杖粗细，1米多长的木棍，分别在火堆两侧3根斜交，交叉处用绳索绑住。

再用一根近2米长的木棍横旦其上，跨越火焰正上方。

用绳索把行军锅吊在木棍上，加入取自山涧溪流里的清水，再把洗净的蘑菇撕成小条小块，放入锅中，加入佐料，不多时就香飘四溢了。

唯一遗憾的是，陈雨林這套工具全是为一两个人在野外生活准备的，现在却要应付5个人的胃口，没办法，只好边做边吃。

为了节省盐和佐料，陈雨林故意做得淡一些。

没想到反而使蘑菇的天然香气更加突出，得到众人的一致好评?br>

〕掠炅忠庥涛淳〉卣f：“可惜现在蘑菇不是很多，要是到了秋天，漫山遍野全是蘑菇，而且种类也比现在多得多，什么冬蘑、玉皇蘑、蕨菜、牛毛广，一个赛一个的鲜亮。

要是运气足够好，还能碰见猴头呐。”

汪静文打了个冷颤，低声道：“我可不敢吃猴头，多吓人呐。

再說了，吃野生动物也违法呀。”

陈雨林哈哈笑道：“此猴头非彼猴头也，哈哈。”