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“是!”
大家伙经过村支书的一番发言,都热情满满,恨不能现在就回家把自己家的猪杀了开始做腊肉。
“但是”
村支书又继续说道“有一点我必须要先给你们敲个警钟,这个腊肉是要卖出去的,跟平时家里自己吃的不一样,所以要有一个严格的标准,你们不要拿些看起就西撇的肉来做腊肉,那个样子的肉我是绝对不准收的。
现在我有两个方案,第一个是各家熏各家的肉,我们这边统一登记收肉,但是要选举两个负责人出来,来负责香肠腊肉的检查,不合格的肉绝对不能收;第二个是我们选一批能做好腊肉的人出来,每家每户送来的新鲜肉肉做好标记,由她们来负责做腊肉,但是她们肯定不能做白工,必须给工钱,工钱的话就是一人。
现在给大家一点时间商量,我们来投票,看大家喜欢第一个方案还是第二个方案。”
村民们嗡嗡嗡地开始商量了起来,有的人投第一个方案,对自己家的手艺有自信,也不想给多一份工钱。
有的人投第二个方案,考虑到第一个方案虽然不用出工钱,但是万一自家没熏好腊肉,造成熏黑了卖不出去,那就亏了。
村支书点了点投两个方案的人数,最终第二个方案的人数多出十个,于是就定下了第二个方案。
于是支书又让大家投票,选十个妇人出来,做熏腊肉的活,毕竟是要赚钱的,立马就有人毛遂自荐,于是渐渐就站了很多人出来,想要自荐,来赚到这份工钱。
村支书双只手压了压,“好了好了,大家别吵,这样,你们一个一个说,说完了大家再投票。”
于是站起来的十几个妇人,纷纷推荐起自己来,表示自己家做的腊肉那是一绝,绝对没有糊的,吃了的就没有说不好吃的云云。
村里兴在正月间请客吃饭的传统,所以大家对于谁家的腊肉好吃,那还是心里有数的,很快就投票把人选了出来。
“好了,大家快回去准备肉吧,明天开始制作腊肉,直接把肉抬到晒场这里来,我和会计会在这儿帮你们登记。
你们不要在家里自己腌肉,所有的步骤,都在晒场这边,由她们一起完成,这样能保证做出来的腊肉味道一致。
咱们先准备两千斤的腊肉,所以先收两千五百斤的腊肉,收满了就等下一批。
至于需要用到的调料,都由村上统一花钱先垫上,后面货款收到了再补上就行。”
村支书说完就让大家散会。
这时有人举手,“支书,说了老半天,没跟我们说能卖好多钱嘞!”
“就是就是,能卖好多钱啊!
要是钱少了划不着。”
“对,要是便宜了我们不得卖哦,不如直接卖生猪。”
支书拍了拍脑门,笑了,“怪我,太激动了,把最重要的事情搞忘了,腊肉9块钱,香肠10块钱一斤,但是这是最后的售价,中间的制作成本和运输成本都是需要扣掉的。”
这个价格一出仿佛一滴水进了油锅,大家都在沸沸腾腾地讨论,“这个价格很高了,就是不晓得把运输这些扣了还剩好多。”
“扣再多也不可能一斤扣到两三块,有的赚有的赚,走走走,回家杀猪去。”
“哎呀,人家杀猪匠有不有空哦。”
“龚老三,你现在有空没得,走走走,先去我们屋头杀猪去。”
“先去我们屋头,我们屋头近,走走走。”
这一下子乱成一团,大家都想早点把猪杀了,弄出猪肉来。
大家都很高兴,除了赵家旁边的龚家人,牙都要咬碎了,明明是可以几家人发大财的,现在变成全村人的事儿了。
龚老三被这个
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