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“成了!
咱家的几亩地都浸上水了!
“苏父扛着铁锹踏进院门,裤脚还滴着泥水。
苏承文和苏承武跟着进来:“好几户还不愿回家,在那挖毛渠呢,都想着往自家地里多浸点水,明儿早好开荒。
“
苏母看着三个泥人失笑:“行啦,你们冲个澡换身衣服,来尝尝念念做的糖。”
苏父三人收拾后来到灶房,苏母拿出瓦罐里的糖渣。
苏承文拿过一小块儿放进嘴里,这是冷却后的麦芽糖,比拉成白条后的糖块粘牙一些,他张嘴想说话却漏出嘴里的细长糖丝。
苏承武鼓着腮帮子含糊道:“这比庙会的饴糖还甜!
“
苏父只用手沾了一点碎糖渣,他回味着嘴里的甜味,突然僵住,“念念...你咋会做这个?是不是...侯府不让你吃糖?“
苏母和其他人闻言也扭头看来。
见苏父满脸紧张,苏念知道是他们误会了,她笑道:“从前在侯府看厨娘做过,我瞧着有意思,就记下了做法。
“
她转身抓过黄豆粉:“我还会做别的呢。
“
刚才她趁其他人不注意在系统里买了二两熟黄豆粉,这几天家里的东西基本都是她买的,现在见她拿出黄豆粉倒也没人觉得奇怪。
她将黄豆粉倒在竹匾里摊均匀,取出糖浆,将糖浆揉成团,在中间挖个洞,之后将空心的糖团反复拉伸对折,每拉一次都撒些黄豆粉防止黏连。
糖条在苏念指间翻飞,越来越细。
苏母忍不住抬手:“马上就要扯断了!”
“就是要千丝万缕才好。”
苏念笑道,手下动作未停。
如此重复十五次后,糖条变得细如发丝。
“这...比线还细...”
温秋娘呆呆开口。
“这还是糖吗...?”
苏母瞪大了眼睛。
“姐,这还能吃吗?”
苏珵璨舔舔嘴巴。
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