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哪怕是路边维持秩序的交警已经在不断疏导人群了,来往的车辆也没有丝毫减少的意思。
得亏这里不是什么主干道,即便堵车了也不会影响太大,否则交警估计都要汗流浃背了。
由于烤鱼店附近已经没有车位,排队的人也挤到了店门口,不少开车来的顾客即便已经在路边堵了半天,也不得不含泪驾车离去。
就连来送货的赵海,也是废了一番口舌,才说服附近的车流给自己空出了一点位置,让他把鱼送到了店门口。
就这样一直忙到了下午两点,随着上班高峰到来,店里才算稍稍清闲了些。
店员们松了口气,一边换班吃饭,一边清点起上午的账单,不由得吓了一跳。
从十点开门到现在,不过是四个小时的时间,居然已经赶上了平时一天的营业额。
要知道,平时店里的生意也是座无虚席,营业时间也有足足六个小时啊!
细细一看,员工们很快发现了问题。
相比于平时早早来排队的顾客,今天来的大多是想趁着人少来试试口味的顾客。
这些人平时根本不会花时间来排队消费,难得来了一次,总少不了多吃些,营业额自然也高了不少。
甚至在临走的时候,他们还会帮朋友打包几条烤鱼带走,算是分享一下美味的食物。
在这样的大肆点单下,原本后厨四台机器里只需要开工三台就能保证烤鱼供应,现在却不得不全部开动了。
即便是这样,也依旧烤制不过来。
分析清楚情况以后,店长不由得有些恍惚。
她原本还在担心陈艰突然提出要提前开门,会不会有些不太好。
烤鱼店的生意再怎么好,做的总归是宵夜生意,顾客们在喝酒聊天吃烤鱼,很有聚会的氛围。
若是改在上午营业,先不说有没有顾客光顾,即便是有,总不能为了聚餐而放弃下午的工作吧?
所以在她看来,上午开门的生意或许不会很好,还会加重员工们的负担,有点得不偿失。
但现在看来,她的担心似乎有些多余。
她原本以为提前开业是败笔,却没想到成了一场精心策划的宣传!
不但引来了很多原本没试过烤鱼味道的新客,还因为顾客们都不喝酒,大大提升了用餐速度,翻台率直接翻了一番。
门外大排长龙的景象,甚至还引来了电视台的记者,相当于免费为店铺做了一次广告。
她不由得对陈艰多了几分好奇。
自家的老板年纪轻轻就如此优秀,不但做的烤鱼好吃,就连做生意的策略也如此优秀,恐怕是什么出来历练的富家子弟吧?
可是一想到陈艰整天带着妹妹,几乎形影不离,她又觉得有些不对劲。
哪有富二代天天带着小孩子出来逛的,家里人不帮忙管管吗?
这么说来……自家的老板完全是凭借自己的实力,把生意做大做强的?
店长越想越觉得对方恐怖。
作为一名大学刚毕业的学生,她深知找工作赚钱的难度。
可这位老板年纪比自己还小,却已经有了如此丰厚的产业,前途不可限量!
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