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酱好的野猪肉是和鱼鲞一起炖的,肉的浓香和鱼鲞的鲜美结合到一起,挑动着大家的味蕾。
一口下去,肉肥而不腻,鱼鲞酥而不柴,真是天生一对。
这一碗肉还没吃几口,又是一锅香煎杂鱼上桌了。
贾胖子上去就是一筷子,一条鱼塞入口中,大嚼了起来。
“好吃好吃,连骨头都酥了。”
贾胖子嚼得满嘴流油,一脸满足。
这些小杂鱼虽然不大,肉却很饱满,经过热油一炸,焦香酥脆,一口咬过去,连鱼头也是又香又脆。
何潮水和林解放本来还有点担心,看着大家吃的开心,总算是放心了,赶紧进去厨房,拿了几瓶酒出来。
有了美食,又有了好酒,渔民们的生活本来就是这样简单淳朴而快乐。
“大家慢慢吃,菜还有呢!”
何潮水笑眯眯的,心里也有点奇怪。
自己的儿子最近似乎有点奇怪啊。
这么好吃的菜,自己连听也没听过,他怎么就会了呢?
可能是儿子大了,开窍了吧?
要么是我每天晚上在菩萨跟前求菩萨保佑,菩萨显灵了?
何潮水正在这胡思乱想呢,林解放已经端出了一大盆的椒盐皮皮虾。
这皮皮虾一上桌大家伙就懵了。
这是皮皮虾?
就是几分钱一斤卖给农民做肥料的皮皮虾?
看模样很像……
不!
不是很像,明明就是!
可鼻子闻过去,一点也不像啊!
王宝有点好奇,夹起一只皮皮虾放到嘴里舔了一下。
震惊!
这味道……
也太上头了吧?
王宝顾不得皮皮虾还很烫,更顾不上皮皮虾的刺多扎嘴。
揭开一只皮皮虾的壳,里面的红膏简直要爆出来了,一口咬上去……
椒盐的咸味与皮皮虾浓郁的红膏香味结合在一起,融化在舌尖上。
“这……这是咋烧出来的?也太好吃了吧?”
其他人听王宝这么说,也都迫不及待地尝试了起来。
“别急,还有呢,还有呢!”
紧接着,是一锅酸辣杂鱼炖豆腐,雪白的豆腐汤混着酸菜辣椒,又鲜又酸又辣,叫人欲罢不能。
等到杂鱼饭上桌的时候,大家都已经吃饱了。
今天的饭菜,真是太好吃了!
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