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早饭后,就开始准备年夜饭,小姨妈和舅舅全家都要回来,真不知道舅舅家四个人家小姨还有我们,外婆家怎么能睡得下。
小姨妈也是做饭高手,她继承了外婆的能干和做饭的手艺,在她们面前,母亲做的饭都拿不出手。
母亲和舅妈打下手,舅舅和父亲下棋,我们一屋子孩子就一会进来一会出去的来回疯跑。
以前在家,糖瓜子花生什么的都是小叔每年春节买回家,现在外婆家,这些都是外婆准备。
外婆提前在对面供销社买了很多好吃的,什么花生糖、橘瓣糖、圆球滚白糖、各种透明的五颜六色的棒棒糖,这个棒棒糖是一根细棍,扭了几扭,几种颜色搭配,非常好看。
花生自然是最多的,从到了龙凤镇,最多的就是花生。
中午饭就是外婆从食堂买回来的一人一碗馄饨,外婆说:“都少吃点,把肚子留到晚上吃年夜饭,那么多好吃的,都多吃点。”
馄饨在我们新疆叫饭,在龙凤镇外婆家就只能叫小吃,让你吃着玩的,不能算正餐,正餐一定是米饭炒菜。
这是外婆为了照顾我们,怕我么吃不好,她一个人在家的时候,经常是红薯稀饭就泡菜。
说到红薯稀饭,这个是我们三姐弟的最爱。
早上或晚上有时候会煮红薯稀饭,有时候蒸米饭也会放几节红薯,我们专门吃红薯,不吃米,外婆心疼的说;“这几个哈儿呀(哈儿就是傻孩子),红薯就这么好吃吗,吃米饭呀。”
对外婆的泡菜和各类咸菜,我们也是情有独钟。
外婆的泡菜又青笋、包包菜、红萝卜、青辣椒、红辣椒、生姜,豇豆,这个在家母亲也会做,也是非常受欢迎的,光是那个颜色就已经打开了味蕾。
外婆的泡菜味道比母亲的更好,尤其外婆的咸菜,什么麻辣萝卜干、大头菜、雪里蕻一样的不晓得名字的叶子菜,在外婆的餐桌上都各有特点。
早上,我们习惯了每样咸菜和泡菜都取出来一碟子,不吃稀饭光吃咸菜和泡菜,有时候拿着泡菜就上街了。
外婆就在后面心疼的说:“你看看这几个娃儿,就像啥也没吃过,一个咸菜都能当饭吃,四妹啊,可怜了几个娃娃。”
母亲知道我们都是新鲜,好玩,但这些东西的确也没吃过,笑着回答外婆:“妈,小孩子就这样,看到啥都新鲜,在家也一样。”
“你莫骗我哦,我晓得新疆那个地方条件艰苦,都是沙子没有水,真不晓得你们的日子咋个过的,怪不得春生得了那么重的病,好在,现在好多了。
过几天我去请麻姑婆来给春生看看,她可神了,看好了很多怪病,我早就给她说了,她忙得很,让等几天。”
外婆和母亲说着话,手上的活还在忙碌。
“幺妹,这个粉蒸肉赶紧蒸上,等下来不及了,还有那么多菜要用灶火。
让你嫂子在外面把小炉子火点上,把那个甲鱼炖了,那个是晚上给春生的。”
外婆安排完又去了食堂上班。
年三十,食堂下午会提前两小时下班,4点,外婆就可以回来当主厨了。
有些菜,外婆专门交代等自己回来再做。
外婆信那些神啊,仙啊的,从父亲到龙凤镇,除了吃中药,外婆就开始给父亲找各路神仙,经常自己跑几里路去找人家。
父亲又是最不相信这些的,但又不好意思拒绝外婆精心的安排,每次都是别别扭扭的让神婆舞弄。
年三十的饭开始上桌了,粉蒸肉、粉蒸排骨、红烧鱼、香辣鸡、魔芋炖鸭子、回锅肉、麻辣豆腐、青笋肉片、木耳肉片、还有各种叶子菜,叫不上名字的。
外婆去裁缝店赵叔叔那借了饭桌,两个饭桌拼在一起,放在外婆进门的客厅,也叫堂屋。
两个桌子摆的满满的,太远的地方没法去夹菜,母亲也不让我们把筷子夹到别人跟前,就是吃眼跟前的和外婆小姨给夹过来的,就已经吃的饱饱的了。
吃饭前,外婆要上香,给外公,还给没见过面的爷爷奶奶。
给外公的是让舅舅代表全家,给我爷爷奶奶是父亲母亲一起。
等着那几炷香都点燃,大人们沉重的说些纪念的话,然后外婆会把香案上供的几碗菜都夹上一口给弟弟。
弟弟是母亲家和父亲家下一代中唯一的男丁,他成了大家都最喜欢的宝贝。
舅妈
据说,供桌上的东西给小辈子吃是福气,外婆就把这福气给了弟弟。
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