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你一定要听话。”
何雨水点了点头,说道:“哥,你下班了一定要来接雨水!
雨水,一定乖乖听师娘的话。”
“柱子,雨水交给我,你级放心吧!”
说罢吴来娣把何雨水拉到了自己的身边,目送着三个男人离开了院子。
虽然何雨柱昨天升到了二灶,但是他并没有像其他厨师那样,掌勺了就不管其他的事情。
何雨柱还是像往常一样,跟其他的帮厨和学徒工一起做着切配的活。
栾学堂只要来了饭馆,第一件事就是来后厨看看。
栾学堂看到何雨柱在切菜,微微一愣,走到了何雨柱的身边,问道:“柱子,你已经升灶掌勺了,怎么还做帮厨和学徒工的事情?!”
何雨柱回答道:“栾经理,切墩是咱们厨师这一行的基本工。
不管什么时候都不能忘了本。
正所谓一天不练,手脚慢;两天不练,功夫减半;三天不练,成了门外汉。
我虽然说的有些夸张,但是理就是这个理。
咱们厨师做菜讲究色香味俱全。
色,不光厨师做的菜和摆盘要好看,还有就是菜切的是不是好看。
咱虽然升灶了,但是手艺不能丢。
再说了,我还青年,多做一点没事。
大家早点把手里的活干完,也可以早点休息,养足精神,等待客人到来。”
栾学堂听完何雨柱的这番话,脸上露出了满意的笑容,说道:“都说你小子开窍了。
原来我还不相信。
今天我算是信了。
你继续忙吧!
不过我要提醒你,中午的菜要是做不好,看我怎么收拾你!”
说罢栾学堂笑呵呵的离开了后厨。
站在边上的郭忠林见栾学堂走了,觉得也没有必要再露面了,直接回了自己的休息室。
转眼到了中午十一点,客人陆陆续续的来了,丰泽园的后厨也开始忙活起来。
因为今天是何雨柱正式掌勺的第一天,郭忠林嘴上说不担心,其实他的举动出卖了他。
只要何雨柱做出的菜,郭忠林每道都尝了一遍。
越尝,郭忠林越觉得何雨柱这小子不简单。
十几道菜过后,郭忠林直接回了休息室。
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