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第12章(第1页)

次日清晨起了大早。

菜苗已经长出来了,草也萌芽了。

她得把苗剔一下,拔些草。

故意留稠,等到过几天,手指好了,菜也长大了,就再剔一次菜苗,练习切菜。

简单的剔好苗,浇了一遍水。

红叶这才洗手脸,给钱钱重新备了一盆水,一个粽子,去了饭馆。

这些天,作为烧火丫头的红叶,在熟练添减柴火以控制火势的大小后,终于找到空隙认真观察吴大厨做菜方式。

炒什么菜时大火,又在什么时候小火,又或下了什么料……

比如,做鱼香杏鲍菇这道菜,最开始一切材料准备好,锅内烧油,中火烧热,红叶觉得热到五成左右,就放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝过油翻炒了。

随后盛出转为中小火煸炒姜蒜……

再比如,麻辣虾时,就要大火炒香后关小火……

细细记下,再在心中琢磨,在不知不觉中总会渐渐明了。

又过了几天,手指好了后,菜苗也刚好长大。

她再次剔苗。

在剔苗时,她发现菜叶卧有小青虫。

她见状,仔细查看了其他的,忽然叹了气。

有虫子了啊。

剔完苗,她又一颗一颗的捉虫。

捉虫比剔苗还要仔细还要累。

捉完虫,她施了粪。

难闻的,不可描述的臭味,熏得她直捂鼻。

这还真是有史以来,第一次施肥。

她只在乡间路上看到农户挑大粪到田里施肥呢。

这段时间,自己所拉出来的废物全部施进小菜地。

实在有些难闻,又用清水冲灌了一遍。

她又温了水,自己用猪胰子擦洗一番。

直到,闻着皂香味,才舒服了。

但天色已经昏暗。

可她今天已经决定练习了,不能就这么放弃了。

不然,心情会一直堵。

总觉得自己有事情没办,睡不好。

她这样想着,去了厨房,点燃蜡烛,开始练习切菜。

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