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过了一会儿,桌子上的白酒竟然升起了一簇火焰,只是不太明显,沈妍海见状有些吃惊。
这是意味着,这酒能有五十度?!
「理论上,三十八度的酒就能够被点燃。
」系统看了眼刚从现代传过来的资料解释道。
沈妍海瞬间失望,原来是她记错了。
早就料到的结果,沈妍海见状倒也没有太失望。
这酒拿来喝或许可以,但是用来做酒精还是太勉强,不过沈妍海本来也是准备开酒楼的,这酒可以拿去卖。
沈妍海盯着锥形瓶里剩余的酒精,开始思索怎么样才能增加酒精的纯度。
「资料显示,建议你往蒸馏烧瓶里加生石灰。
」系统再次提醒道。
沈妍海闻言觉得自己又可以了!
对啊!
生石灰具有很强的吸水性,因为没办法把油灯加热的温度控制在七十九摄氏度,所以随着温度的升高,水分也会一同被蒸发进入冷凝管。
这是度数达不到六十度的主要原因。
酒的度数指的是含乙醇量,也就是乙醇含量的百分比。
举个例子,一升白酒里乙醇含量为六百毫升,那这一升白酒的度数就是六十度。
这个时代没办法准确测出酒的度数,但是沈妍海心里差不多有个数。
加了生石灰后水会和生石灰反应,生成氢氧化钙,而生石灰不会和乙醇反应,乙醇的体积不变,水变少了,酒的度数就升高了。
不过生石灰不是自然界天然存在的,自然界只能得到石灰,石灰加热后发生分解反应就能得到生石灰。
“暗三,天津能找到石灰吗?”
沈妍海问道。
暗三思考了几秒石灰是什么才回道,“可以找到,属下这就去买。”
沈妍海看了眼外面的天色,温声道,“没事,不急,时辰不早了,先去吃饭吧。”
这东西也不急于一时。
因为沈妍海要的不仅是普通的酒精,这酒精不仅仅可以用来消毒,还可以用来做燃烧瓶。
这都需要慢慢研究。
沈妍海觉得自己还需要多看一些资料,才能继续这个实验。
……
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