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经过数遍过滤,水里的固体颗粒已经所剩无几。
夏蔓将盆里的盐水倒入锅中,谢自然坐在土灶旁烧火。
“火柴少放点。”
谢自然用小石铲拨拉开一部分正在燃烧的木柴。
夏蔓用勺子在锅中搅拌了一圈,看着那盐水渐渐沸腾,锅底逐渐出现白色颗粒。
锅里的盐水越来越少,夏蔓用汤匙盛出一部分浓盐水,放在旁边备用。
剩下的浓盐水直接烧干,变成白色颗粒,这些白色颗粒便是盐,不过是粗盐。
粗盐的味道咸、涩、苦,口感也差,长期食用还会影响身体健康,必须淋卤提纯才能满足人体长期需求。
卤,就是浓盐水,有毒,人不能直接饮用。
夏蔓将锅里的粗盐铲起,装进盆里,然后将浓盐水倒进锅里加热,等浓盐水沸腾后,再倒入放有粗盐的盆中,搅拌均匀。
盆底里不被溶解的固体颗粒便是精制盐,倒出来的水便是常见的卤水,可以用来点豆腐,可惜夏蔓种的黄豆还没熟,一时也用不上卤水,只能倒掉。
因为谢自然背回的盐结晶本就是在水边自然凝固而成,氯化钠含量较高,在经历了多次过滤后,仍然产出了快十斤精制盐,够夏蔓和谢自然吃好几个月。
夏蔓将留了一小部分盐,放在厨房的碗里,用小木盖子盖上,其他的盐都装进陶罐里,被谢自然搬进储物间。
等盐罐被放在架子上,夏蔓终于有时间洗把脸。
这一连半月也不知是什么情况,竟一滴雨也没下,水塘里的水位线在肉眼可见的下降。
她站在檐下,微眯着眼,看向远方。
不知不觉,竟已日暮西斜,她原本还准备上山,看看能不能碰到丁香树。
丁香气味浓烈,味辛辣,微麻,是做五香粉必不可少的一味食材。
如今在荒野上生活,打猎、钓鱼已经成为日常中必不可少的一部分,烤鱼、烤鸟,更是常事,既然有烧烤,那怎么能没有五香粉呢!
除了五香粉,吃烧烤,孜然也是必不可少的调味料,只是夏蔓不知道岛究竟有没有生长孜然。
根据她的观察,这座岛四季分明,气候介于温带和亚热带之间,这样的地方,未必适合孜然的生长。
可她的这座岛不一样,她这可是系统的神奇荒岛,说不定就有孜然呢?
只不过这些物资还得她们自己去探索。
以孜然爱生长在沙质土壤上的习性,等她找到孜然时,说不定就能看到这座岛的海岸线,还能捡到一堆海货。
脑袋里的想象很好,但光靠想象是没有用的,还得干起来。
夏日快到了,荒野上的艾草又开始扎堆生长,夏蔓背着竹筐,捏着镰刀,四处收割艾草。
这安全地界什么都好,没有大型动物,也没有蝗虫灾害,就是蚊虫多。
她可不想在六月份时,还要挨着毒日头、忍着埋伏在草丛里的蚊虫,来野草繁盛的地方找艾草。
除非她有病。
夏蔓背着满满一筐艾草回来时,谢自然正坐在檐下捣八角。
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