公举小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第14章（第2页）

“刘妈善吃食和辨花识花，还会一些基本的药理，姑娘不知道，是因为刚搬来，有很多地方需要刘妈出手忙活，没时间就没做！”

现在好不容易腾出手了，可不就紧巴巴的做起来了！

洛思云很是感兴趣点头，“那给我端上一些过来吧！”

她可要好好尝尝。

“是！”

看着绿梅出去，端起桌子上的茶喝了起来。

出去了一小会，虽然不热，但是还是有些口干。

茶水是早上就备着了的，现在已经半温了，刚好可以入嘴！

不过一会，绿梅两手端着一个托盘走了进来。

看着她上面的两碟精致的点心放到桌子上，完了，不忘将她桌子上喝了一半的茶杯添了热茶。

洛思云给绿梅一个赞许的眼神，然后看向那两盘糕点。

两个碟子各放了五块点心，一种是白色方形，另一种的暗绿色花型的。

都精致极了，应该是刚出炉的，还冒着热气。

“不是说绿豆糕吗，怎地还有别的？”

绿梅笑了笑，“刘妈喜欢做糕点，手艺也好，每次做糕点都喜欢做许多不同口味的，这样每种都能尝尝味。”

“今个儿她准备做绿豆糕、桂花糕、核桃栗子糕、糯米凉糕！

只不过现在时间还早，就只做了两种，剩下的得下午才好！”

听着她的解释，洛思云好奇的捏起一块白色的方形糕点，咬了一口。

嗯，糯糯的，还有嚼劲，不是很甜，不过是她喜欢的口味。

如果边看话本边吃，估计会更惬意。

几口吃完手里的糕点，“这个叫什么，怪好吃的！”

绿梅笑嘻嘻的回道，“这是糯米凉糕，刘妈最拿手的糕点之一，工序复杂，要用上等的尖糯米磨成粉，然后细细的筛选了三遍，最后只要第三遍最细的粉做糕点。”

“单单只是糯米口感会比较单一，所以刘妈还会在中间放少许的红糖做馅，蒸出来的凉糕，入嘴软糯，甜而不腻，最是适合当下午燥热没胃口的时候吃了，姑娘若是喜欢，可以多吃些!”

“倒也巧思，不过，你这么会说，吃了不少吧？”

连怎样做口感会更好都能说出个一二三来，要说没吃过，她才不信。

绿梅嘿嘿一笑，“奴婢最喜欢的糕点之一就是刘妈妈做的凉糕了！”

“那你是真会吃！”

不过做工如此复杂的糕点，只要不是很难吃，估计也没人会不喜欢。

又看了一眼另一碟暗绿色的花形的糕点，“这是绿豆糕？”

看起来晶莹剔透的，上面甚至还隐隐约约能看到花瓣的纹路，这年头，连绿豆糕都这么好看的吗？

“是的，这绿豆糕可是刘妈的拿手点心，所用绿豆，是我和刘妈昨个儿从一大袋绿豆里认真挑选的，特意挑的又大又圆的，洗干净上锅蒸熟，用纱布滤了两遍，皮和粗糙的颗粒都去掉了，只留了沙沙的豆糕，为了保持口感，还加上特意蒸熟后去了豆皮，只留下内里的豆粒，放上少许的鸡蛋和适量的红糖后，做出模型，再上锅蒸熟，这样子做出来的绿豆糕香甜可口，入口绵密，还有着豆子的颗粒，不失口感……”