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第4章（第1页）

墨辰开始起锅，拇指和食指捏住木刮子，微微一动，色泽鲜亮的豆面就变成一个大大的圆薄饼。

“呦，手法不错啊兄弟！”

男人赞叹了一声，兴趣顿时大增。

对他来说，这199刀也不至于太心疼，能吃到日思夜想的东西才是最幸福的。

不过看对面的这年轻人，也就二十出头的样子，男人并不抱多少信心。

“兄弟，给我加双蛋。”

“对不起，食材数量有限，我得省着用。”

“你这就不会做生意了，我多给你几块钱不就是了。”

“不好意思老哥，理解万岁。”

“我不理解，难不成你是什么正宗煎饼十八代传人？和你说，我们那地方，每三个卖煎饼的，就有一个十八代传人。”

墨辰不再搭茬，专注的摊煎饼。

一套操作下来，这次只用了56秒。

“好了，老哥拿好。”

“这么快！

这熟了么？”

男人还兀自在侃着大山，墨辰就把热乎乎的煎饼果子递了过去。

他愣了一下，拿在手里端详了一下。

光是这触感，对于一个老天津来说，第一关已经过了。

虽然只加了一个鸡蛋，面饼的色泽却是一片金灿灿。

最令男人在意的是，一般的煎饼果子在做好后，蛋清蛋白会在面饼上呈现出斑驳的痕迹。

而这位小哥摊的煎饼，蛋液和面饼浑然天成，就是模具里取出来的一般。

男人不禁大大的张开了嘴。

“啊。”

咔嚓。

“真哏儿啊！”

“好吃！”

男人风卷残云的吃掉煎饼果子，意犹未尽的舔了舔嘴唇。

看他那迷恋的眼神，如果不是街上人多，恨不得把袋子上的葱花也舔掉。

“爽啊，就是这个味，我小时候常在家门口吃的那个味道。”

“嗯嗯嗯，好像比那个还地道。”