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前院中,宾客已经到齐。
阎家门口拉起了一块油布,放了两张大桌子,人群围着桌子聊天唠嗑等着开席,大土灶烈火熊熊,现场非常暖和。
“大超,快里面去坐席。”
三大妈热情邀请,挥手示意曹操进屋。
今天的宴席分为两种,一种是圆桌摆菜,接待贵客用,一种是大锅菜,招待一般的客人。
这年代的京城办酒,家庭条件好一点的圆桌摆菜,差一点的就大锅菜,两种一起办的很少。
阎家原本只想办大锅菜,可是阎埠贵学校里面有领导要来,就只能临时开两桌摆菜。
为这事,阎埠贵可心疼了半天。
屋子里面已经坐好了,一桌男客一桌女客,男客这一桌,只有曹超一个是四合院人,其余人都是外来人。
于莉坐女客那一桌,秦淮茹坐在她旁边陪客,两人交头接耳,时不时用桃花眼偷偷看看曹超,眉目含情。
没一会儿便开席了,屋外先热闹了起来。
“大家不要抢,排队排队,人人有份。”
大灶台边,傻柱挥着勺子用力吆喝着,肥肉炖的萝卜白菜粉条,热气腾腾香气四溢,旁边围满了男女老少,踊跃打菜。
“傻柱,手别抖,这里可不是轧钢厂食堂。”
“不抖,不抖。”
“柱子,你这手艺神乎其技,多打一点。”
“好勒,好勒。”
“柱子,明年定吃你的喜酒,再帮我打一勺子。”
“谢谢,接着。”
一声声的夸奖声中,傻柱逐渐迷失了自我,忘记了阎埠贵的叮嘱:多抖勺,少打菜。
他还想着留点剩菜过元宵节,这会儿倒好,被傻柱搞成了不限量供应。
当看到贾张氏拿着大盆,将大锅里面最后一点油水刮干净了的时候,阎埠贵站在门口欲哭无泪。
“老阎,谢谢你哦。”
贾张氏抱着大盆菜,欢天喜地的回家了。
阎埠贵一脸黑线,幽怨看向了傻柱,傻东西,今天的厨子费,别想要一分!
相对于外面,屋里可就礼貌多了。
每桌五个菜,三荤两素,虽量小肉少,但搭配均衡色泽靓丽,也算拿得出手。
“大超,陪谭校长他们多喝几杯,一定要让他们尽兴。”
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