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刺身跟生鱼片都是冷盘,林嫦儿从厨房出来的时候,也没沾上什么烟火气。
她给准备的份量是每位一个海胆刺身,三片生鱼片。
当然了,不是她小气,而是,这个量刚刚好勾起人们的食欲。
他们原本也不是做慈善,拍卖黄金鳗,推出新菜色,都是为了赚钱的。
让你敞开肚子吃个够,那谁还要再花钱吃?这个分量就是不上不下的吊着你,叫你难受。
当然,她也不会实话实说,只会告诉贵宾们,今天的食材就这么些,想吃,就先预定,改天再来。
拍卖会是裴四海主持的,林嫦儿大致跟他提道了一下流程跟模式,到底是人精了,立马就领悟,整个下来有模有样。
林嫦儿跟吴清丰还有白少安就夹杂在食客中凑热闹。
确切来说,是她一个人凑热闹,白少安光顾着吃了,吃完了还眼巴巴看着林嫦儿,“林妹妹,今儿分量怎么……”
林嫦儿朝他微微笑,“今儿就这么多,想吃得改天了。”
白少安给了她一个怀疑的眼神,林嫦儿面不改色。
白少安便将魔爪伸到吴清丰那里,他行事自来优雅,吃东西也是,故而,白少安风卷残云之后,他连海胆赤身都还没吃完。
生鱼片便叫白少安给霍霍了。
当然了,不止白少安,其他好几位食客,也是在尝过之后,便悄声问伙计,这道“点心”
叫什么,还有没有,能不能再续。
伙计们都是受过林嫦儿的培训的。
一脸抱歉状回道:“则是咱们二东家新创的菜色,海胆刺身跟生鱼片,请大家尝个新的,看看反馈如何,值不值得推出。
您别看东西少,食材都是新鲜难得的,咱们二东家为了凑齐这材料,连着去赶了两天海呢!
不是不想给您续,实在是咱们也拿不出来。
您要是觉得好,可以先预定,咱们给您准备着,届时让您吃个过瘾。”
一边解释,一边让其他伙计帮着端来茶水点心,“实在是不好意思,茶果点心,您将就着随便吃,咱们都能给续。
您若是实在想吃这个刺身跟生鱼片,你要不先预定一份?最快明天便能吃上,但是咱们这道菜对食材的新鲜程度要求极高,所以即便是预约,也是限量的,一天最多供应十份。”
这话音一落下,当即便有贵客道:“这刺身跟生鱼片怎么卖?”
伙计嘿嘿一笑,“贵客您是懂吃的,咱们这食材的品质您应该能吃出来。
咱们这正常刺身加生鱼片正常是一枚海胆,12片生鱼片,一份30两。
因为这食材,咱们其实也是不固定的,看二东家头一天晚上能找到什么,若是没有海胆,那便是20两,当然您也可以要20片生鱼片,就照旧还是30两。”
“怎么个预约法?”
“您知道咱们这个食材若是给您备下了,您若不来,那这食材便废了,所以订金是纹银五两,若是您这边爽约,咱们是不退这订金的。”
“好,我要预约明天的,两份。”
“我也要。”
这些常年吃遍天下美食的饕餮客最不缺的就是银子,当场便付银子登记。
拍卖会还没开始呢,刺身已经预约到月底了……:()吃我绝户:小渔女她又穷又凶
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