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吃完午饭后,何雨柱交代李将,说明天去看望老爷子,李将心领神会,因为师父前两天交代过自己。
后厨已经没自己的事了,何雨柱骑上自行车就去找冉秋叶了。
……第二天中午吃完饭过后,何雨柱破天荒的帮着一起收拾后厨,因为今天决定跟着李将下乡一趟,看望老猎户是真,去给老猎户做顿好吃的也是真,两者兼得,所以早点收拾完后厨,也就可以早点出发。
该通知的朋友和街坊邻居,已经通知的差不多了,倒是不在乎多少礼金,热闹热闹就成。
下午一点半,后厨卫生收拾得差不多了,李将骑着自行车,何雨柱坐在后座上,先回四合院,带上大黑,俩人一狗出发了。
经过漫长的骑行,下午四点半,天黑之前,到达了李家村,师徒二人外加一条狗开始上山。
刚上山角,大黑就跑了,半个小时左右师徒俩人到达老猎户家,大黑先一步到了,正跟一群狗子打闹,大黑被围在中间,仿佛王者归来。
老猎户在大黑到的时候就出来了。
老猎户孑然一身,唯独对李将一家好,估计也是把身后事托付给李家了。
何雨柱快步走到跟前,老爷子,我又来打秋风了,呵呵。
这说哪的话,柱子,你能抽出时间来看我,老汉我高兴着呢,快进屋暖和暖和,老猎户笑着回道。
走进屋后,何雨柱就看见不少菜,有荤有素,还有新鲜的活鱼,这些菜老爷子应该花了不少功夫吧,今晚又可以大吃大喝一顿。
何雨柱二话不说,带着李将开始忙活了,本来想想着让李将掌勺,自己则在旁边指点,让李将涨涨手艺,后面想想又觉得不妥,自己难得来一趟,不亲自动手说不过去。
先把东坡肉炖上,李将把鱼处理好了,何雨柱在旁边教李将腌制鱼片,不得不说,李将很有厨艺天赋,假以时日定能在四九城闯出一点名堂来。
这时,老猎户走了进来,手上还提着一只刚刚处理好的鸡,还是只大公鸡。
何雨柱看到后咧着嘴调侃道:我说老爷子,您把大公鸡宰了,打鸣怎么办?那群老母鸡怎么办?不得记恨你啊!
臭小子,别打趣我,大公鸡可不止一只,还有两只呢,我手上这只大公鸡太跳了,还敢啄我,正好你来了,送它上路也有由头了,你个臭小子还是想想这只公鸡该怎么弄,老猎户回道。
这还不简单么,何雨柱接过话茬,今儿给您来一道重庆烧公鸡,保证让您老人家吃了还想吃,您就瞧好吧。
成,厨房交给你们两个,我去温一壶酒,今晚咱爷仨好好喝两盅,老猎户说完之后走了出去。
厨房里就剩师徒俩了,何雨柱拿着大公鸡开始剁成块,噼里啪啦,哒哒声不绝于耳,别说,老爷子家的菜刀挺锋利的。
将近两个小时的时间,饭菜终于做好了,因为是柴火灶,所以速度慢了点。
这期间,老爷子时不时的就来一回厨房,实在是太香了,在屋里闻着味儿给馋的不行,来一次就尝一块,美其名曰,看柱子的手艺倒退没有。
何雨柱哭笑不得,想吃就直说嘛,还给我整这个,老爷子高兴就好。
这次菜的分量何雨柱做的挺足,够老爷子吃几天了,这个时间段外面天寒地冻的,是天然的冰箱,不用担心菜变坏了。
菜已全部端上桌,老爷子的酒也温好了,这次老爷子没有单独喝别的酒,仨人都是喝的地瓜烧。
席间,仨人推杯换盏,大口吃肉,小口喝酒。
喝的是龇牙咧嘴。
喝的是好不畅快。
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