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二婶在灶房里忙活着,红泥炉子上架着锅,下面放着柴火。
就见二婶拿着筷子,在猪油罐里,逛逛的晃了几下。
猪油顺着筷子,进了锅里。
爷爷从地窖里,挖出两个黄江红薯,这是地里种的新品种。
“少武,尝尝咱家种的红薯,甜着呢。”
爷爷说着,将红薯扔进炉火里,拿着柴火棍儿将红薯推到最里面。
要说农村比不上城里,也就工作机会比不上。
可要是论住的地方跟做饭的地儿,还是比大杂院里宽敞。
二叔家的俩孩子,蹲在地上,眼睛直勾勾的瞅着锅里的菜。
老二张少国穿的面粉袋子,由于太紧太小,他一蹲下去,就能看见两半屁股沟子。
也就是今儿天好,如果是下雪化雪的时候,他屁股非得冻肿了不可。
二婶炒菜的调料用的很简单,只有盐跟酱油。
那时候的酱油,不分老抽生抽,酱油就是酱油。
白菜炖猪肉炖了十几分钟,二叔不知道从哪儿弄来的红薯粉条,又扔进去一把。
“我比不上你爸,可我在咱张家店大队,还有点福利的。”
二叔说着,呲着牙花子笑。
“二叔!
我说实话,我就挺羡慕你。”
张少武看着二婶炖的猪肉炖白菜,算是起锅了。
二叔不解,问道:“少武!
农村比不上城里,你在城里好好干。”
“我跟你二婶,还有你爷你奶,不都是沾了你爸的光。”
“就说去年的时候,咱村张家店饿死十七口子人,吃灰菜吃的身上都肿了。”
“就咱家,你爸每隔俩月送回来点红薯面,咱家是一口没饿死。”
二叔说到这件事,脸上一直带着笑意。
张少武知道,在三年自然灾害的时候,农村确实日子不好过。
可没想到,在四九城的墙根下面,也有饿死的。
二婶拿着勺子,将锅里的白菜猪肉炖粉条,盛到一个搪瓷盆里。
到最后,二婶拿着勺子,将锅里的菜,一点菜花都给舀出来。
就这时候,爷爷将火灶里的红薯,那木棍儿挑了出来。
等红薯放的有点凉,爷爷剥开烧焦的红薯皮,递给张少武。
“大孙子,尝尝咱家的红薯。”
张少武接过红薯,却没想到年纪小的张少强,捡着地上烧焦的红薯皮,往嘴里送。
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