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第24章 舌尖上的早餐油茶水煎包(第1页)

第24章舌尖上的早餐,油茶+水煎包

谢炎炎下楼来,犯人们都拿了自己做的盒子给谢炎炎看。

因为昨天有人做的不合格被判饿一天,这次大家交上来的盒子都很好,质量都过关。

谢炎炎点头,李融也不含糊,叫朱八全部按照盒子数放了白馒头。

朱八他们想喝豆沫儿,但是昨天没和谢炎炎说好,黄豆没泡上,豆沫儿是喝不成了。

谢炎炎想了想,说,我给你们做个油茶吧。

这个名字李融他们都没听说过,油茶,听上去和油有关,和茶也有关。

朱八说:“三小姐,我这里没茶叶,我要去买点吗?”

“不用茶叶。”

“噢,不用茶叶,怎么做茶?”

谢炎炎说去买食材,等会儿大家就知道了。

李融现在对她无比信任,任由她和谢安奉、谢宁一起出去购物。

她并非要亲自去挑选食材,主要是南召县有皇甫氏的米铺!

县城不大,皇甫氏的米铺很快就看见了,青砖琉璃瓦,在这南召城里鹤立鸡群。

隔着5oo米,谢炎炎再没走过去,在街上买了不少的食材、各种包子、馒头、饼子等,谢宁扛着回去。

她专门在街边买了5o个水煎包。

尝了一个,水煎包不是自己理想中的味道,勉强凑合吃吧,自己做太麻烦。

把千张切丝,面筋撕小条,锅中烧开水放入面筋和千张煮好,过凉备用。

从空间里转了去皮的花生米,放开水里煮上5分钟左右,过凉,芝麻用小火炒熟备用。

锅中烧开水,花生米投入煮十来分钟,面筋和千张放进去,切一点海带丝,粉丝碎,加入盐、鲜辣粉、胡椒粉继续煮上1o分钟。

加入水淀粉慢慢搅拌浓稠,鸡蛋打散慢慢淋入搅拌均匀,把炒熟的芝麻加入搅拌均匀。

油茶做成。

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