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第79章 卤水拼盘（第1页）

苏瑶又迎来了新的任务。

这一次，系统为她指定的美食是卤水拼盘。

清晨的阳光透过窗户洒在苏瑶的脸上，她缓缓睁开眼睛，脑海中立刻浮现出系统的任务提示。

她微微扬起嘴角，心中涌起一股兴奋与期待。

昨天的摆摊大获成功，让她对今天的挑战充满了信心。

“卤水拼盘，听起来很有挑战性呢。”

苏瑶自言自语道，她迅速起身，准备迎接新的一天。

第二：准备工作苏瑶知道，要做出美味的卤水拼盘，首先需要准备好各种食材和调料。

她决定带着管家李叔和生活助理林悦一起去采买食材。

三人来到热闹的市场，这里人声鼎沸，各种新鲜的食材琳琅满目。

苏瑶一边走一边仔细地挑选着食材，李叔和林悦则在一旁帮忙提东西。

在肉类区，苏瑶挑选了色泽红润的牛肉、鲜嫩多汁的猪肉和香气四溢的鸡肉。

摊主热情地向她介绍着各种肉类的特点，苏瑶认真地听着，不时点头表示赞同。

李叔则凭借着多年的经验，挑选了一些品质上乘的肉类，确保口感鲜嫩。

“老板，这牛肉看着真不错，是新鲜宰杀的吧？”

苏瑶问道。

“姑娘，这牛肉绝对新鲜，你放心买。

用来做卤水拼盘最合适不过了。”

摊主笑着回答。

接着，他们来到蛋类区，挑选了一些新鲜的鸡蛋和鹌鹑蛋。

这些蛋的外壳光滑，没有任何裂缝，苏瑶相信，用它们做出来的卤水拼盘一定会更加美味。

林悦小心翼翼地将蛋类放入篮子里，生怕它们磕破。

“姐姐，这鹌鹑蛋好小啊，但是感觉很可爱呢。”

林悦笑着说。

最后，他们来到豆制品区，挑选了豆腐、豆皮和腐竹等食材。

这些豆制品富含蛋白质，口感丰富，是卤水拼盘的重要组成部分。

苏瑶仔细地挑选着每一种豆制品，确保它们的新鲜度和质量。

“李叔，你看这豆腐，白白嫩嫩的，肯定很入味。”

苏瑶说道。

除了食材，调料也是至关重要的。

苏瑶在心里默默呼唤系统：“系统，快给我卤水拼盘的配方吧。”

系统的声音在她脑海中响起：“卤水拼盘的配方如下：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐等。

将这些调料按照一定的比例放入锅中，加入适量的清水，煮成卤水。

然后将食材放入卤水中炖煮，使其充分吸收卤水的味道。”

苏瑶用心地记下配方，然后带着李叔和林悦来到调料店，购买了所需的各种调料。