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第121章 福建荔枝肉（第2页）

就在苏瑶专心致志地制作荔枝肉的时候，一股浓郁的香气开始弥漫开来。

不一会儿，就有顾客被这香气吸引过来。

“老板，你这是做的什么美食呀？我闻着香气就觉得很好吃。”

一位年轻的女孩好奇地问道。

苏瑶微笑着回答：“这是福建荔枝肉，是福建的传统美食，到现在已有两三百年的历史了。

只不过我现在还没有做好，一会做好之后给您尝一尝好不好吃。

尝过再买也不迟。”

女孩点了点头，眼中充满了期待。

苏瑶继续忙碌着，她将调好味的肉团成球状，然后裹上一层薄薄的淀粉。

接着，她在锅中倒入适量的油，待油温升高后，将肉球放入锅中炸至金黄色。

炸好的肉球色泽金黄，外形酷似荔枝，散发着诱人的香气。

苏瑶将炸好的肉球捞出沥干油份，然后开始调制酱汁。

她在锅中加入适量的清水，放入白糖、醋、番茄酱、红曲粉等调料，煮至浓稠。

最后，她将炸好的肉球放入酱汁中翻炒均匀，让每一个肉球都裹满了酸甜可口的酱汁。

就在这时，越来越多的顾客被荔枝肉的香气吸引过来。

他们围在摊位前，好奇地看着苏瑶制作美食。

“老板，这荔枝肉看起来好诱人啊！

多少钱一份？”

一位大妈问道。

“不贵，一份只要十五元。”

苏瑶回答道。

“给我来一份尝尝。”

大妈说道。

苏瑶将做好的荔枝肉装盘，递给大妈。

大妈迫不及待地尝了一口，眼睛顿时一亮。

“哎呀，这味道太好吃了！

酸甜可口，外酥里嫩。

我再买两份，给我家里人带回去尝尝。”

大妈高兴地说道。

其他顾客见状，也纷纷要求品尝。

苏瑶热情地为大家分发着荔枝肉，看着大家吃得津津有味的样子，她的心中充满了喜悦。