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“盐焗鸡?”
一听手下这么回复,沈三钱先是一愣,而后不觉哑然失笑起来。
这年头盐价如此高昂,居然还有人做这种高成本,且又不利行利市的冷门生意?沈三钱笑了,不禁摇头道:“蠢材!
现在的年轻人就是不踏实,想发财想疯了。
若是海内升平,邦国强盛,百姓殷实,做此生意或许还有利可图。
可在如今这样的大环境下,岂非是百亏不赚?呵呵。”
听此,中年掌柜也道:“是啊,现在的小掌柜哪有家主当年创业时,那般踏实肯干?都在想着走捷径,博人眼球,引起话题。
这不,几只盐焗鸡的小店,转让费都敢要三百两了。
不出意外的话,肯定是某个不知天高地厚的小厮在哗众取宠,家主大可不必理会。”
沈三钱捋了捋胡须,点头道:“嗯,命人快速疏散群众吧。
咱必须快些赶去文渊楼,不能让殿下等太久。”
说完,便又倚在靠背上闭目养神起来。
“是。”
中年掌柜应是,再次掀开车帘,催促侍卫尽快开道。
沈府在平洲的威望极高,尤其是在普通百姓眼中,沈大家主可是传奇人物一般的存在。
他三十多岁前还一事无成,家中八兄弟分家的时候,只分到了三个铜板,连个相好都没有,孤家寡人,住的是城外的棚户。
但就是在这样身世背景下,这位沈先生硬是以“三钱”
本金,从苦力脚夫做起,二十多年间风生水起,白手起家,生生造就了如今沈氏平洲首富的地位。
他本名沈老五,因以“三钱”
的资本起家,后才改的名字。
三钱起家,二十年富甲平洲郡,这样的本事绝非随便一人都有。
因此,沈三钱在城中各大中小商户的眼中,乃是教父级别的人物,备受敬仰。
一见是沈府的侍卫前来开路,众多围观的百姓纷纷让道,马车缓缓行进。
可还没驶出多远,沈三钱忽然像意识到了什么,豁然睁眼,道:“不对!
沈全,刚才你说倒闭的那家店是做什么来着?”
中年掌柜沈全听此一问,稍稍皱眉,似乎觉得沈大家主不该再对于感兴趣,但还是回道:“盐焗鸡店啊。”
沈三钱眼中泛起一抹光,脸色一沉间透露出敏锐的洞察力,道:“盐焗鸡做这门生意,最大的成本是什么?”
沈全想了想,道:“鸡不贵,也就十来文一只,倒是盐价高昂。
制作盐焗鸡的粗盐,在官营的盐铺中最少也得一两银一两。
那制作盐焗鸡最大的成本,自然就是来自粗盐了。”
沈三钱轻笑,目光微妙道:“那不就对了吗?如果那家店主并非傻子,他打出的三百两转让费,其实价值体现不在盐焗鸡上,而是制作盐焗鸡的盐呢?”
沈全一愣:“盐?家主的意思是那家店主转让的不是店,也不是鸡,而是盐?”
“对!”
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