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沈昭年面前摆放着一个超大瓷碗,那是他刚从食盒中取出来的。
里面盛着今日府里送来的午膳——鱼丸粉丝汤。
色泽乳白光亮的鱼丸温顺地躺在碗里,下方的米线色泽嫩白,薄如蝉翼,让人忍不住食指大动。
沈昭年用筷子在瓷碗里稍稍搅一搅,顿时鲜香四溢。
他看了看那一粒粒圆润可爱的鱼丸,脑子里冒出跟周氏一样的疑问,这真的是用鱼肉做成的丸子吗?不管了,先吃再说。
实在是太香了!
按照老规矩,他给主动凑过来的同僚一人分了一个鱼丸,多的就没有了。
至于米粉……嗯,也没他们的份。
沈昭年夹起一个鱼丸,放进嘴里。
沈华筝选的是最嫩最鲜美的那部分鱼肉,做出来的鱼丸自然也是鲜美弹牙。
稍稍咬一口,那丸子里的汁水便溢了出来。
嚼一嚼,鲜味一触即发。
咽下鱼丸后,那股鲜香还在舌尖反复流淌。
他又挑起一筷子还冒着热气的米粉,送入口中。
米粉口感韧而爽滑,还带有淡淡的米香。
清爽鲜甜的汤汁已经将软糯顺滑的米粉完全浸透。
在口中嚼一嚼,米粉里醇厚的米香和汤汁的清鲜同时在口腔中蔓延开来。
弹牙有嚼劲的鱼丸,细腻柔滑的米粉,二者之间的口感形成了鲜明的对比。
一唱一和,相得益彰。
鲜,香,柔,滑……一碗鱼丸粉丝汤,竟给味蕾带来了极致的享受。
“真是人间至味啊!”
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