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然后,何雨柱慎重地点点头:“明白了,感谢师傅的指导!”
田泽华说道:“石柱啊,你应该清楚,作为厨师我们会接触很多他人未知的事情。
知道了就行,如果因此而乱讲出去,即使你的厨艺出众,也没人敢聘请你。
记住,厨师凭的是一身技艺,而非旁门左道。
若想成为好厨师,就得不断提升自我技艺,让人人都吃得高兴。
毕竟人人离不开食物,所谓“民以食为天”
嘛。
无论是善良或恶劣、正直或之辈,皆需进餐。
技艺精湛,则能饱腹维生,这就是专业手艺人的真谛。
倘若过于复杂纠结其他事宜,则会失掉纯粹性,不够纯粹的手艺人难以把技能提升至顶峰。”
听到田泽华所说的话语后,何宇柱了解到师傅的烹饪技艺为何如此卓绝。
虽尚未达到宗匠等级,但坚信时日不久,师傅便可超越目前阶段,晋级为一代宗匠。
任何职业里晋升到宗匠等级均能建立个人学派。
比如父亲所传下的潭家菜就是宗匠级大厨创立的。
这层级相当难突破。
然而何宇柱心中清楚,对自己而言并非难事。
只需不断累积经验,系统会助他在适当时候取得必要领悟。
便可步入宗匠级别的门槛。
这事他当然不会说出来。
看到徒弟听进去了,田泽华欣慰不已,随后说,“去休息吧。
明日还得早早起床,陪我一起购买年节用品。”
何宇柱点点头答道:“好嘞,师傅。”
语毕即与师傅告别返回睡觉去。
看着何宇柱离去,俞慧感叹着说:“老爷啊,这石柱可真是个奇才呀,这才多久,快跟您的首席齐名喽。”
对此,田泽华点头附和,,!
“的确无出其右,众多徒弟当中仅此一位将来有可能踏入宗匠领域。
那时即使我无法参与国宴烹饪也能指望自己的学生代劳;现在看来似乎无需多加传授他便已然习得大部分;真正的天才考验则有待来岁展现。”
听了田泽华这番话,俞慧也赞同表示:“是的,咱们明岁再见分晓吧!
顺便提醒一声:明天买年货时不妨多采购些佳肴。
石柱兄妹挺不容易,那贺大叔也真没良心哪。”
接着田泽华开口,“他抛弃自己的亲生儿子,总有天会自悔今日决定!””
听着田泽华说的这句话语,俞慧也同意说道,“确实会有他自吞恶果的那天。
像柱儿这般才具,等他跻身宗匠级时看他如何面对。”
田泽华转移话题说:“别提那个了,这样,把你明天想要购买的东西列个清单给我,我和何雨柱明天去采买!”
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