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莫山雁笑着看她:“这么久没见,不需要这么紧张吧?”
刘嘉远不好意思地笑了笑,一时之间不知道怎么开口了。
直截了当的要钱,还是解释缘由了再要钱呢?
明明她就已经练习过了,看见莫山雁那一刻她就不知道应该怎么开口了。
气氛一时安静,反倒是店员过来询问要吃点什么,才打破了沉默。
刘嘉远随便点了杯咖啡,刚鼓起勇气说话,莫山雁放下杯子开口了:“你在莫桐阿姨那里工作怎么样了?”
这话让刘嘉远愣了一下,刚想问她怎么知道的,又转头想想,店在那里又不会跑,莫山雁随便找个助理过来看看就知道了。
她这话一出,刘嘉远心里瞬间松了口气,回了话:“工作挺好的,莫桐阿姨商量着让我去开个分店。”
莫山雁听了又笑:“所以这次你约我出来,是不是为了要钱的。”
刘嘉远被说中了心里话,一瞬间有些尴尬,但很快她调整了情绪,说:“对的,我想问问阿嫲你能不能投资我一笔钱,大概二十万。”
莫山雁的眼神看过去,刘嘉远也看着她,两人对视了会儿,莫山雁才说:“你这么短短半年时间,好像变了很多。”
刘嘉远不知道她说的变化是哪个方面的,不过她这大半年时间,确实变化了不少,变化最多的可能是,为自己争取的勇气吧。
莫山雁没有直接同意,反而是又说起了别的话题,比如莫桐现在怎么样了,梧杉怎么样了,她们絮絮叨叨地聊了好几个小时。
刘嘉远也缓和了情绪,跟莫山雁聊起了家常。
直到莫山雁看了眼手表,刘嘉远就知道她要离开了。
走之前,莫山雁跟刘嘉远说了一句话:“过几天你再看看账户吧,就当是我最后一次资助你了。”
刘嘉远一愣,她还以为莫山雁不会同意,没想到最后莫山雁还是给了,感谢的话还没有说出口,莫山雁便离开了。
过了几天,刘嘉远收到了到账的信息,欣喜若狂。
本来在刘嘉远的规划里,今年她还是一边在总店帮忙,再慢慢的挑选分店的地址,现在她有了钱,就可以大胆一些了。
刘嘉远找了时间跟莫桐商量地址,她毕竟还是第一次,总是下不定决定,莫桐给了她几个范围。
“在我们这个区的商圈商场、省城中心区域的靠近地铁一些小商铺,这两个范围,你挑选好,再根据场地和租金去选择就好了。”
刘嘉远记下来,说:“好,休息的时候再去看。”
现在总店还离不开刘嘉远帮忙,冯晓霖才刚刚开始上手学习做菜,还不能独挡一面。
赶紧赶慢地花了一个月时间,刘嘉远才定下最终的地点。
第122章卖出去多少
刘嘉远看了好几个门店位置,最后选择了在市中心区域选定了一个门店,但不是在商圈位置,所以租金也不算特别贵。
一个月六千块钱,加上水电可能要到一万块钱。
成本比总店要高很多,服务员需要请一个,附近的人均工资在四千五,之后如果加上社保就要多两三百了。
第一个月要赚到两万五才有赚头,这是莫桐给她算的。
不过现在说这些还早,因为店铺暂时还在装修,门头和店里面都沿用了邢晨的设计,因为店铺格局不一样,多少也有点改动。
之后刘嘉远不打算做早餐了,从早上十点开门到晚上十点关门,只做午时和晚市。
刘嘉远在地瓜上注册了账号,自己写了一些文案发布了推文,也做了分享店铺集赞可获得免单的活动。
店铺在网上还是有不少名气的,花时间做网上宣传还是有必要的。
之前莫桐不做只是她觉得麻烦,见效还没有直接门店做活动效果大。
装修和开店前的营销就花了不少的钱,二十万到手的时候还觉得很多,等需要的时候,刘嘉远才后悔说少了。
莫山雁已经说了是最后一次资助,再张口要就不礼貌了。
之后的厨具就得紧着点用了,她手头上存着半年的一两万,也全部都花了进去。
开店之前,还有最重要的一件事情,莫桐开店最关键的一个事情,就是食材的新鲜,刘嘉远开着新买的电瓶车,在附近的菜市场、批发市场跑。
挑选着适合的食材供应的档口,食材成本是开店最容易控制的大头,物美价廉是她不断奔波的理由。
这都是莫桐教给她的,休息的时候莫桐过来看过,刘嘉远把她说的所有的东西都执行得很不错。
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